本人建議試試向酒店詢問能否延遲至晚上才入住,可以的就依以下路線走吧!
機場線至香港站(寄存行李)繼而坐電車(德輔道中)/地鐵至金鐘(力寶中心)專巴站,離園後(兩個出口都可以)坐回總站,步行(中銀大廈-長江集團中心-聖約翰座堂,15分鐘)到纜車站(6點後或需候車半小時).然後,坐巴士或綠色小巴下山至香港站(拿回行李),接住打車($50-60)/電車至鵝頸橋/地鐵至銅鑼灣,步行返酒店
http://www.mtr.com.hk/chi/airport_express/aestations_hk.html#p1