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在澳門絕不可錯過的美食---澳門式葡國菜Food and the City

早在十七世紀，澳門就是中西美食的薈萃點。葡萄牙人在十七世紀抵澳後，他們從非洲、印度、馬來西亞帶來的辣椒、咖喱、香料、蝦醬，在這裏配上新鮮的蔬果、肉類、海鮮、家禽，再由巧手廚師用古老的葡式和東方特有的方式烹調出來，成為世上獨一無二的澳門式葡國菜。典型的...
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