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長壽伊面-堅記面店

傳統廣州人慶祝生日,會在筵席上吃伊面,長壽路的堅記面店,招牌就是長壽伊面,既可外賣,又可堂吃。堂吃的話,伊面可以配搭清湯、牛腩、雲吞、炸醬等。清湯伊面最能吃出面的味道。面條雖經過油炸,但卻不油膩。面條吸收稍鹹的清湯,味道剛好,從熱騰騰的面裏還可以聞到...
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