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十大小吃之“順記椰子雪糕”

椰子雪糕是上世紀20年代由小販呂順用鮮美結實的椰肉作原料，加工榨成椰汁，再配上新鮮的水牛奶和雞蛋、白糖制作成椰子雪糕，挑上街叫賣。上世紀五六十年代一些外國元首、貴賓如柬埔寨西哈諾克親王等都曾慕名品嘗並津津樂道。後來，呂順在寶華路開創了順記冰室，因為制作...
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