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十大小吃之“沙河粉“

河粉，歷史久遠，又以廣州沙河粉最為出名。沙河粉因為出自沙河鎮而得名，它是廣州一種很大眾化的米制品。正宗的沙詩粉要用白雲山上九龍泉水泡大米磨成粉漿蒸制,再成一條條。這些粉條潔白薄韌，口感爽滑。以幹炒、濕炒、泡(湯粉)食、涼拌等。現在有些酒樓還加。入各種各...
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