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增城絲苗米

絲苗米以廣東增城產的最為有名。增城的絲苗米素有“米中碧玉”的美稱，以其米粒尖細、油質豐富、晶瑩潔白、飯粒柔軟、芳香可口而馳名中外。據增城縣誌記載，早在秦漢時當地已開始稻谷種植。傳說在明朝，一位雲遊四海的高僧來到增城朱村落腳，帶來良種，當地開始了絲苗米...
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