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遲菜心

又叫高腳菜心，塊頭比一般菜心要大，梗粗葉少，吃起來特別有分量，主要產自增城小樓鎮菜心基地。增城菜心具有菜質鮮嫩，香脆甜爽，風味獨特，營養豐富的特點，含有豐富的維生素、鉀、鈣、鎂、磷、鐵等多種營養成分，是我市名優蔬菜品種，有“菜心之王”、“菜品之冠”的...
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