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檳城炒粿條和福建面的由來

為什麽馬來西亞會有炒粿條？檳城出名的炒粿條其實是潮州人的食物，中國原版的炒粿條是可以放入任何食材，比如蝦，牛肉，豬肉等。不過，檳城的炒粿條的材料都已固定，包括蝦，豆芽，蛋，蜆，韭菜，菜圃，臘腸等，當中粿條，魚露，蜆，菜圃是潮州人必吃的食物，在古代是象...
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