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舌尖上的日本——飯團
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舌尖上的日本——飯團
舌尖上的日本——飯團, 傳統的日本飯團是三角狀。飯團中裹上一顆腌制的酸梅(超酸無比),外面裹上一片幹海苔包裹,攜帶十分方便。做飯團有很大的講究,在捏的時候手上需沾些鹽,飯團與壽司相比感覺更平民化。 在日本戰國時代,飯團曾經作為古代日本士兵行...
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