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日本特色美食——芝麻醬沙丁魚腌制品

日本特色美食——芝麻醬沙丁魚腌制品,    芝麻醬沙丁魚腌制品是千葉縣九十九裏地區的鄉土料理。做法是將沙丁魚用醋腌制後加入芝麻。 【做法】 1、取掉沙丁魚的頭和內臟，用水清洗幾遍，把血洗幹凈； 2、放置在竹籃裏把水瀝幹，塗上鹽腌制一會兒； 3、把鹽洗掉，用...
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