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【吃貨必讀】牛肉每個部位的學問

【吃貨必讀】牛肉每個部位的學問,無論是西式摒擋照樣中式摒擋，牛肉都是一種熱點的食材。然而分歧部位的牛肉口感分歧，合適的烹調手段也都各有學問。作為食肉者不僅要愛吃，還要會吃。於是乎，委員今天就來一堂活潑的生物+烹調課。同窗們今後去西餐館點牛排也好，吃巴西...
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