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永利澳門「泓」日本料理高級新任高級主廚加賀田浩

前菜竹葉鯛魚壽司、鮑魚、迷你蕃茄、炸鮎魚大葉、黑豆、蓮藕釀黃芥末雞蛋、蠶豆、甜土豆片和甜梅，藝術品般的配搭充分體現日本料理的美學及懷石料理的精髓所在。刺身拼盤金鎗魚腩、金
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