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尋訪香港最好的茶餐廳

香港中文大學人類學家譚少薇說，據我所知，點心在18和19世紀發源於中國南部的文化和商業中心廣州。那個時候，商人們在上午晚些時候在茶館會面喝茶。這些餐館最初只供應簡單的小吃，但隨著這座城市的發展，他們開始改善小吃的品種和品質以爭奪顧客。這種做法也開始在香港流行起來。
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