生炒水蛇片 深圳獨此一傢的菜式

俗話說，食在廣府，廚出鳳城。敢直截瞭當打出順德菜的招牌，足見店傢對掌勺師傅的技藝那是相當有信心。順德人不求珍稀奢侈，本鄉本土就地取材，自然新鮮就好，隻要做足功夫，越“土”越好味。就在同心南與濱河大道輔道交口這麼個犄角旮旯的地方，竟然存在著一傢開瞭將近8年的順德餐館。從外表上看，這傢店真難讓人找出任何出奇之處，新裝修兩個月的店面因為采用瞭暗色為主調，現代感也更強，很少裝飾，甚至連桌佈都不用，簡單，實誠。據說這裡主廚的師傅都是大老板一手帶出來的，有時趕巧瞭，大廚出身的老板也會親自下廚試手。