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白魁老號
白魁老號飯莊是一家清真老字號飯莊,以經營燒羊肉為特色,開業於清乾隆年間,以燒羊肉名冠京城。白魁燒羊肉”選用2-3歲西口羊,自配丁香、肉果、白芷等共24種調料,取肫寓、前腿部位,經清洗、緊肉、碼肉、煮肉、煨肉、炸制6道工序烹制而成,外焦裏嫩,酥香可口。 &nbs...
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2013-12-10 00:00
遊客 發表:
清真老店,到現在還有人排隊來買外賣,生意很火,烤羊肉配方獨特,很香。
回复
2013-12-04 00:00
遊客 發表:
很好,不愧老字號呀,我當時鐵定了心要吃這家的羊肉,可是俺們家妞從不碰這東西,進店都覺得羊味兒大,太敏感了哈~~~所以我一個人進去的,妞在外面遛彎兒等我~~~真真是難為情呀……哇哢哢哢哢哢~~~
回复
2013-11-27 00:00
遊客 發表:
不錯啊,北京的清真老字號。清真館子菜做得幹凈,所以很多老人特意來到白魁老號吃麻豆腐,白水羊頭啊什麽的。
回复
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