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秋田火鍋

地雞丸子火鍋丸子火鍋是將剛蒸好的飯壓碎，捏成乒乓球狀後，與經過燒烤封住肉汁的地雞一塊烹煮的一道火鍋美食。神魚火鍋秋田人將稱為“hatahata”的神魚用鹽腌制，發酵之後放入鍋中作為湯底，接...
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