 2012第二屆廣州國際咖啡設備及用品展覽會 展覽概況
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2012第二屆廣州國際咖啡設備及用品展覽會
會期：2012年6月28-30日
會址：中國進出口商品交易會展館
網址：http://www.ok630.com/coffee.asp
【展會背景】
改革開放以來,隨著我國人民生活水平的不斷提高，中國咖啡市場的蓬勃發展，以及西方生活方式的逐漸滲透，咖啡正在以她無以倫比的魅力融入人們的日常生活、工作中，無論是在家裏還是辦公室，或是在休閑娛樂場所……您都將領略到咖啡給您帶來的溫馨和浪漫。近來咖啡文化被愈來愈多的消費者接受，中國人喝咖啡的情結已日趨高漲，咖啡已經成為休閑娛樂新的消費熱點。對於大多數中國人來說，咖啡代表著一種情調，一個時尚標簽，它不僅僅是一種點綴飲品，更是一種生活方式。
目前，咖啡豆全球銷量約800多萬噸，中國約占市場二十分之一，但每年約有15%的市場上升幅度。經濟學家估計,中國在未來10年後，將成為全世界咖啡市場最大的國家之一。未來中國人均一天喝一杯咖啡的話,咖啡豆市場每年將達到500億美金，整個產業鏈將產生上千億的市場，咖啡行業將是創業與投資的天堂。
隨著人們生活節奏加快，咖啡館作為釋放壓力的休閑場所如雨後春筍般出現在都市的大街小巷。人們在休閑娛樂中感受著不同國家的文化品味，而隨著咖啡館的不斷增多，作為咖啡館的靈魂人物“專業咖啡師”也日漸緊俏起來。咖啡館、酒吧的老板們對高級的專業咖啡師趨之若騖，優秀咖啡師的月薪已突破萬元……2012第七屆廣州國際（百瑞斯塔咖啡師）―《拉花錦標賽》將為全國優秀咖啡師搭建展示自我的舞台、同台競技的平台，將對促進我國咖啡產業的發展起到積極有效的推動作用。
【展會目標】
“2012第十屆廣州國際酒店設備及用品展覽會”（Hosfair Guangzhou 2012）依托強大的宣傳以及各主辦單位的影響力，以動態前瞻的眼光樹立市場導向，特別設置咖啡文化展區，營造出濃郁的“咖啡文化”氛圍，促進咖啡行業的發展，加強廣州與國際咖啡市場的交流和合作。全力打造華南咖啡市場的最佳交流平台。
參加本屆展會，您將有更多的機會與買家和專業觀眾建立起最為寶貴的業務聯系，同時展
會將向您呈現最新的行業動態和發展趨勢，組委會繼續舉辦“第七屆廣州國際（百瑞斯塔咖啡師）―《拉花錦標賽》, 演繹最精彩的咖啡文化活動，展示咖啡在廣州的美好前景。
“2012第十屆廣州國際酒店設備及用品展覽會”，在過去的九年時間裏總共接待了來自海內外將近萬家展商及十萬多名海內外專業觀眾，在全球酒店賓館餐飲業享有盛譽。預計本次展會展出面積將突破5萬平方米，展位超過2,000個，參觀商將突破5萬人次！是國內年中最大的一次酒店用品行業聚會。
【展會活動】
2012第七屆廣州國際（百瑞斯塔咖啡師）―《拉花錦標賽》是目前中國唯一一項具有專業水準、系統運作和咖啡組織認證的咖啡制作藝術比賽，致力於發展中國的咖啡文化和咖啡事業。該項賽事不僅得到中國咖啡業內企業的普遍贊譽和鼎力支持，也成為了中國廣大專業咖啡師成長的搖籃。
本次咖啡世界杯《拉花錦標賽》中國競賽活動主辦單位――廣州市咖啡行業協會聯合國內咖啡專業人士發起的頂級專業咖啡制作藝術競賽，旨在發現和引導咖啡潮流、傳播咖啡文化，為中國的職業咖啡師提供一個表演、競技和交流的平台，為中國咖啡文化的發展增添新動力。
【觀眾來源於】
■ 在建/籌建/開業的酒店、賓館、招待所，酒店管理公司。
■ 咖啡廳、酒店和餐廳：各大酒店及夜總會及(餐飲經理、侍酒師)、連鎖餐廳和連鎖酒店等。
■ 會所、公寓、度假村、俱樂部、KTV、桑拿洗浴中心、酒吧、沐浴/足療中心、SPA水療館。
■ 大型超市和普通超市：大型超市和普通超市采購中心、飲料采購經理、葡萄酒行業經理。
■ 酒行業貿易及商零售：進口商、批發商、銷售代表、專業零售商、專業連鎖零售店等。
■ 品酒師、調酒師、酒鑒定師、中西式廚師、點心師、西式糕點師、甜食制作師、美食家。
■ 餐飲服務咨詢機構、廚房設計及顧問、點心媒體、貿易協會、政府組織。
酒店食品飲料：白酒、啤酒、葡萄酒、香檳、雪莉酒、冰酒、調味品、橄欖油、烘焙產品原料、奶茶、奶精、休閑食品、泡茶、果汁、保健功能食品、乳制品、不含酒精飲料、罐頭食品、甜點和巧克力、食用油、中西餐配料、冷凍冷藏食品等高端飲料
- 2012第二屆廣州國際咖啡設備及用品展覽會 展覽範圍
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酒店食品飲料：白酒、啤酒、葡萄酒、香檳、雪莉酒、冰酒、調味品、橄欖油、烘焙產品原料、奶茶、奶精、休閑食品、泡茶、果汁、保健功能食品、乳制品、不含酒精飲料、罐頭食品、甜點和巧克力、食用油、中西餐配料、冷凍冷藏食品等高端飲料
咖啡及咖啡制品：咖啡生豆、焙炒咖啡、研磨咖啡粉、拼配咖啡、香味咖啡、低因咖啡及有機咖啡、咖啡伴侶、奶油粒、奶精、調味糖漿、糖包、糖條等其它咖啡物料；各種速溶咖啡、濃縮咖啡、咖啡套裝禮盒。
咖啡器具及咖啡制作設備：各種咖啡機（商用/辦公室用/家用）、蒸汽/餾咖啡機、冰滴咖啡器、咖啡自動售飲機、咖啡烘烤研磨設備、各種咖啡磨豆機（手動/自動）、沖茶器、咖啡專用爐具、家用電咖啡壺、虹吸壺、摩卡壺、細口壺、玻璃咖啡壺、咖啡過濾器/濾紙、各種咖啡杯/碟、馬克杯、各種杯墊、咖啡勺、咖啡攪拌棒/器、奶油發泡器/槍、咖啡具精品禮盒、咖啡機前置水質凈化裝置及其他咖啡沖泡用具。
- 2012第二屆廣州國際咖啡設備及用品展覽會 參展費用
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1、標準展位（9平方米）：國內企業7800元人民幣, 國外企業2000美元，雙邊開口展位加收10%；每個標準展位配置3米×3米光地、3面展板、1條楣板文字、1桌2椅、2個日光燈、1個紙簍等。
2、室內空地（36平方米起租）：國內企業800元/平方米，國外企業200美金/平方米；租用空場地，現場需向展館交納特裝管理費20元/平方米（提供會刊介紹、保安、清潔服務）。
- 2012第二屆廣州國際咖啡設備及用品展覽會 註意事項
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