強記咖啡
因為美食節的關係,最近估計有好多人計畫湧去澳門,而出現了各種版本的攻略,那些爆曬棚的旅遊名店,我就不想去湊熱鬧了。帶大家吃得平靚正,果斷直奔街市,澳門香港均是如此,半島營地街市3樓,一杯瓦煲奶茶才9蚊葡紙,歎下熬煮出來的獨特韻味,咖啡同價。地道的美味,只會在市井中。
梓記牛雜
半島營地街市3樓,這家小鋪可謂最為星光璀璨,鋪面一眾食家的合影可見其名氣。但老闆娘一D架子都無,好好商與。牛腩淰得黎又唔會無嚼頭,又入味,份量都幾多,佢D蘸醬都好掂,顏色以為黃芥末,卻有青芥末的清香攻鼻。龍蝦丸都值得推薦,D咖喱辣汁,香辣得黎,餘味悠長。
潘威記
店仔細細,躲藏在澳門半島天神巷裏,價格很平民化,但出品極好!泡芙有幾隻口味,都系11蚊葡紙,各種切件蛋糕25蚊葡紙。買咗一個#朱古力泡芙#,外層酥軟,裏面的冷朱古力醬,香濃,稠滑,有星級酒店的水準。朋友試了焦糖布丁都話好正!小鋪有宗旨,不設堂食,只能打包企系街邊歎。
恒友魚蛋
全澳門最紅火的咖哩魚蛋攤,攤位前擺放各種丸子和蔬菜售賣,感覺和麻辣燙差不多。好多人話佢D咖喱汁好掂,但我吃過又唔覺有幾特別,不過勝在價錢實惠!10蚊葡紙,12粒魚蛋!無論價錢抑或味道都勝過7-11,行開見到一試亦無妨。咖喱膏一樽35蚊,買翻來做手信算系唔錯嘅選擇。
百勝菜館
澳門福隆新街裏的粵菜小館,中午招呼的都是遊客居多,晚上才會有本地客幫襯。過大海都要繼續煲仔飯,例牌窩蛋牛肉飯,米靚,飯粒油潤,牛肉靚,醃得都幾好,而且肉碼幾多,不過煲飯的火候拿捏得一般,飯焦起得唔好。#蜜汁風鱔#做得幾好,皮爽肉脆,無骨刺,啖啖肉,不過小貴。
美的雪糕
澳門爐石堂街口,佛笑樓招牌下面有著一部車仔雪糕檔。賣的是純手工的雪糕,香芋、芒果、薄荷、椰子四種味道,口感比一般的雪糕韌實,不會太甜,很清的口味。檔主阿叔很熱情的介紹著它那台有50年歷史的雪糕車,全澳門不超過3台,錢箱上還貼了不少與名人的合照。20蚊/個,比以前貴了。
翅客
澳門福隆新街32號,主要販賣煲仔翅。25、45、68三個價位,財力有限只要了25元價位的嘗鮮。新鮮滾熱辣上臺,沙窩邊仲冒緊泡,煲內能依稀見到D翅碎,而肉絲、竹笙、冬菇、木耳等配料就足曬料,撒上D胡椒粉,加幾滴麻油,野味得黎,仲夠曬暖身。吃飽行翻出來,可觀賞不足百米處添發的那條長隊。
潘榮記
如果去澳門逛到新馬路就不得不試下這裏金錢餅。以鹹蛋,鮮牛油、面粉、糖和成麵團,再以鐵板壓扁烤制,一板5片。蛋奶香非常濃郁,熱得時候香酥,涼透了吃則香脆。檔口的老爺爺就是生招牌,見到他就絕對無搵錯地方啦!一磅66葡紙,10葡紙起賣,新鮮出爐的金錢餅,老爺爺會叮囑D客睇住熱。
澳門咖啡
一家葡國人主理的咖啡店,保留著濃厚的葡國情懷,店員都是外籍人士,要不是餐單有中文,我都不敢坐下。espresso的咖啡油脂非常的厚,三口飲盡,讓咖啡的餘味持續刺激著味蕾。“受不了苦”的人士可以點上一壺熱檸茶,寫意地享受悠閒。據說這裏的甜點都是依照正宗葡式食譜炮製。
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