人常說,女孩子每到吃甜品的時候,就會多出一個胃來,再多也吃得下。這話沒錯,也不是全對;面對甜品的魅力,女生的確難以抵抗,沒錯;然而其實不只女孩 子,甜品是男女老幼皆歡喜的美食。看香港近年極受歡迎的甜品自助餐,開在大街小巷的甜品店,光顧者總是絡繹不絕,可知甜品早已攻陷香港人的心了。 在香港尋找甜蜜滋味,選擇很多,港式、西式、日式以至東南亞風味的甜品也有。十年下來,芝士蛋糕、朱古力軟心蛋糕、臺式綿綿冰等等,輪流風靡香港甜品 界,港式口味仿佛永遠停留在二、三線。實情是,只要你挑通眼眉,便會發現港式甜品從來穩占香港人最愛甜品榜的榜首,老字型大小甜品店經過數十個年頭依然迄立不 倒,即使是主打創新口味的甜品店,也要加入簡單又傳統的港式甜品吸引客人,可知其地位超然。 |