置身香港这个“亞洲美食之都”,美味紛呈,口福樂享!廚師的精湛廚藝,令美食生輝,挑動食慾。不妨在情調一流的餐館進餐,或以醉人美景佐膳,享受舒泰依然。啖嘗風味獨特的香港和中國地方美食,或充滿異國風情的亞洲和西式美鑽,令是指大動。您還可以把握香港取消酒稅的良機,以更吸引的價錢品嘗來自世界各地的名酒佳釀和絕配美食!
海鮮
清鮮可口的海鮮美食,是粵菜中的代表作。香港人對海鮮十分講究,海鮮必是鮮活的,您甚至可從菜館魚缸親自挑選海魚和貝類海產,而烹飪方法可以是蒸、煎、烤或煨,以保持海鮮鮮味為主。
推薦菜式:
避風塘炒蟹 配合多種香料猛火炒成,香辣惹味。
芝士焗龍蝦 新鮮龍蝦配以濃郁芝士汁,香味四溢。
蒸魚 以清蒸方法烹調鮮魚,最能保持肉質原味,在薑蔥豉油的配襯下,味道更鮮。
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