9.永樂園餐廳
這是一間不起眼的餐館,從外面看沒什麼特別。仔細看,就會發現一個共同點,來永樂園的人幾乎都會點港幣11元的雙腸熱狗。這是用上摩天輪一樣的老式麵包烤箱,把小號熱狗包烤得香軟溫熱,配上荷蘭出品的肉質軟滑的香腸,加上每日新鮮調製的醬汁,用牛油、芥末、蛋黃、醃青瓜、糖鹽醋,簡單直接不花巧的配合造就出稱得上港式熱狗王的美味。
地址:中環昭隆街19號地下 電話:25220965 營業時間:7:30-19:30(周日及公眾假期休息)人均消費:港幣15元。
10.威記粥店
香港人熟悉的“大排檔”雛形由士丹利街而生,高峰期曾有20個大排檔,由於衛生、市容等問題,大排檔越來越少,經營至今的都是出類拔萃的。現在士丹利街上的大排檔都換上了衛生的媒氣爐,只有威記堅持用老舊的高速爐,射出熊熊火光。威記裝修簡潔明淨,是傳統的粥店。開放式廚房可以讓你邊吃邊對廚師的工作一覽無餘平添一份親切。威記的老面加新面、現擀現炸,油條彈性一流,一天可以賣近千條,生意好到爆。除了油條,蒸的蘿蔔糕又軟又香,淋上特調的醬油,有加分的效果!
招牌菜:艇仔粥、油條、蘿蔔糕
地址:香港島中環士丹利街82號 電話:25515564 營業時間:6:30-19:00,周日及公眾假期6:30-17:30 人均消費:港幣35元。
11.沾仔記
沾仔記環境寬敞,裝潢帶有鄉土氣息。服務高效,菜式便宜。招牌美食包括“招牌雲吞面”、超大顆到令人驚喜的“鮮鯪魚球面”及“三拼面”等。
米其林餐廳
地址:香港島中環皇后大道中153號兆英商業大廈地庫 電話:25813369 營業時間:9:00-22:00 人均消費:港幣15-25元。
12.新景記粉面家
香港人吃魚蛋粉,就像日本人吃烏冬、臺灣人吃牛肉麵一樣,碗中載滿了童年回憶,也充滿了本土情懷。新景記的魚蛋每天由人手鮮打,更用上黃鱔、膠魚、鱔仔和滑仔四種海魚增加鮮味和膠質,絕對不會“彈”而無味,難怪可以日賣千粒。今天,新景記已經傳到第三代,店內的裝潢依舊滲出60多年前的味道,隱隱述說著它的精采歷史,讓這香港味道能繼續承傳下去。
地址:中環結志街7號地下 電話:25416647 營業時間:週一至六,10:00-20:00 周日,10:00-18:00 人均消費:港幣20-40元。 |