法國黑松露華麗盛宴--澳門美高梅寶雅座

    每年1月，正是享用松露的最佳時節。寶雅座主廚Elie Khalife在2013年1月9日至31日甄選最受法國老饕推崇的佩里戈爾黑松露，以美妙的烹飪藝術，協奏出一道道精湛絕倫的佳餚。無論是與久負盛名的「美國黑安格斯牛柳伴香煎鴨肝」，或「油封龍蝦伴龍蝦果凍及鱘龍魚子醬」，還是「香焗意大利牛肝菌撻」搭配，獨特的香味無可抗拒。

   在全新寶雅座三道菜套餐中，追憶歷久彌新的法蘭西美食經典。法國生蠔配鮮嫩多汁的波士頓龍蝦，亞拉斯加蟹腳，新鮮手切牛肉他他，加上義大利乳清乳酪菠菜餃，令人食指大動。這一道道明星佳餚，似乎正帶您重返甜蜜的舊日時光，與一位久違的老友共敘情長。餐後還可享用燒菠蘿及香蕉脆塔與香檳，為晚餐畫上完美句號。

  “這裏滿溢著巴黎風情，如果說還少些什麽，恐怕只有把艾菲爾鐵塔搬來了。”靈感源自三十年代法國雅韻，寶雅座為您呈上精湛絕倫的法式美食藝術。誠邀您在慵懶午後，步入寶雅座露臺，沐浴溫暖陽光，細細品味優雅法式下午茶，或是在晚餐時刻愜意安坐，享用一餐豐盛的法式佳肴，品嘗總廚 Elie Khalife 特別為您奉上的頂級巴黎風味甜點。每一口都是濃郁的巴黎風情，每一口都是味蕾的極致享受。恭候您品嘗寶雅座廣受歡迎的牛肉薄片冷盤，或是享用豐盛的海鮮拼盤，犒賞味蕾。

地址:
澳門美高梅澳門外港新填海區孫逸仙大馬路
電話:(853) 8802 2319
逢星期一休息
早午餐
星期六及星期日: 早上 11 時至下午 3 時
下午茶
星期六及星期日: 下午 3 時至下午 6 時
星期二至星期五: 下午 2 時至下午 6 時
晚餐
星期二至星期日: 下午 6 時至淩晨 12 時