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The Dessert Kitchen
甜品工房
說到甜點，Brian Lam 和 Dominic Li這兩位可是一點都不馬虎。他們的甜點作品不管是填滿鮮奶油的蛋糕捲，或是高聳的芭菲都美到讓人簡直不忍動口。後者尤其廣受歡迎，由冰淇淋優格或是霜淇淋，又或是兩種合併而成。嗜吃巧克力的人可以試試黑色情迷（Black Temptation，港幣$48），底層鋪滿可可片，中間有Oreo餅乾碎片和大量的比利時巧克力，然後再鋪上一層薄薄的巧克力粉。還有其他不同口味的芭菲，不過您可能也會想嚐嚐聖代冰淇淋。我們的最愛？可以吃吃抹茶之舞（The Dancing Queen，港幣$42），那是一層滑順的牛奶布丁覆上一層紅豆、蔴糬和一球店家自製的抹茶冰淇淋。另外我們也推薦得獎的紫葡之戀（Purple in Love，港幣$48），這屬於日式甜點，黑醋栗刨冰外圍是整顆的葡萄，再加上芋頭口味的蔴糬冰淇淋。這道冰品最上面還加上浸漬過葡萄汁、如「魚子醬」般的珍珠，讓層次更添豐富，是炎炎夏日絕佳的消暑聖品。
地址：香港尖沙咀厚福街12-12A號地下
電話：+852 2732 2722
網址：www.dessertkitchen.com.hk
Nico’s Spuntino Bar + Restaurant
這家隨性的SoHo荷南美食區小吃店專精於義大利文稱為spuntini的精緻小盤小菜。就像其他很棒的spuntino 酒吧一樣，這家酒吧也提供豐富多樣的飲料，讓您可以搭配適合分食的多道菜餚來享用。酒類當然是少不了的，但在酷暑下，可以考慮來杯沁涼的冰沙雞尾酒，有很多口味可供選擇。西瓜冰沙（港幣$68）是很多顧客的最愛，攙著檸檬皮和伏特加酒。還有紫色的黑莓口味酒飲（港幣$68） ，由檸檬、琴酒和黑醋栗甜利口酒調成。此外這家餐廳也提供不含酒精的飲料，口味包括有杏仁和血橙（兩者價格都是港幣$45）。而除了刨冰之外，這家餐廳還每天提供16種不同口味、來自香港I-Scream 的義式冰淇淋。要記得試試cantuccini餅乾甜白酒口味冰淇淋，是I-Scream為這家店獨家研發的口味。
地址：香港中環伊利近街49號地下
電話：+852 2978 3939
Gourmet Dessert Café
貴花甜糖水甜品專賣店
這個位於油麻地的小店面，以豐富多樣又逗趣好玩的甜點聞名。最負盛名的大概就是綜合冰，有多種當令的口味，加上多樣的配料。喜歡嚐鮮的人可以試試冰村藍精靈（Icy Smurf，港幣$38），底層是荔枝和養樂多混合冰，加上另一堆由荔枝汁和莓酒製成的冰，頂層還放了口感Q、有嚼勁的優格珍珠和蘆薈。也可看看新推出的紫色夢境（Purple Dream，港幣$44），由幾層莓子口味的綜合冰加上Dreyer’s冰淇淋而成。對於喜歡甜點有點火花的人，這家餐廳還提供一系列巨大的火焰雪山，由服務生於桌邊為您倒上君度橙酒，並點燃雪山。推薦選擇薄荷巧克力口味，有美味的可可霜覆於雪山的最外層。
地址：香港油麻地砵蘭街6號
電話：+852 3481 6158
Red Mango
這家冰淇淋優格連鎖餐廳提供外送服務，所以您不用置身於豔陽下的酷熱環境就可以享用他們的低脂甜點。 先選好優格口味（原味、草莓、芒果或本週精選口味），再選想吃的配料包括焦糖胡桃、布朗尼等等點綴其上。消費滿港幣$200可外送，如果是超過10分鐘路程的地方會再酌收運費。
地址：香港中環威靈頓街71號
電話：+852 2907 1199
網址：www.redmango.com.hk
Agnès b. Délices
這裡有另外一個可以讓您在家中舒服享用甜點的選擇了。法國品牌 Agnès b. Délices新推出的超濃黑巧克力冰淇淋，選用最好的可可豆、鮮奶油和牛奶精製而成，The Glace au Chocolat Noir味每杯售價港幣$48 ，全城多家 Agnès b. Délices 門市都有販售。
地址：香港多家門市，包括中環金融街8號國際金融中心3樓3089-3097店
電話：+852 2805 0808
網址：www.agnesb-delices.com
Lab Made
這家分子雪糕專門店大概是今年夏天開張的新店中最酷的一家了。這家在大坑，看起來很像實驗室的店面，用非常低溫的液態氮把冰淇淋急凍在零下196˚C。 不像大部分商業化冰淇淋，這裡的冰品都是現點現做，採用料好實在的食材，定期更換不同的口味，而口味包羅萬象，從紫米到蘋果派都有。
地址：香港大坑布朗街6號地下
電話：+852 2670 0071
網址：www.labmade.com.hk
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