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聽戲飲茶好去處—澳門大龍鳳茶樓

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  三、娛樂

   茶樓除了吃、喝之餘,原來還有玩與樂。當年得來茶樓經營時,二樓就是後兩者的基地,劃分有鬥蟋蟀、鬥雞及打雀的範圍和歌唱表演區。就因為這個關係,從前的二樓就成為 了茶客逗留時間最長的一個地方,而更加吸引的因素是設在這裡的歌壇, 經常會邀請當紅得令的歌手為茶客表演,據說,粵曲名家薛覺先也曾在這裡演出。當時茶客更可點唱自己喜歡的歌曲,所以二樓的興盛從得來一直大熱至大龍鳳,但自從陳姑娘接手後,由於有感那些小寵物的打鬥玩意導致衛生情況惡劣異常,而且決戰的客人大部分是老人家以及退休人士, 所以他們會從一大清早逗留至黃昏,消費低迷,導致二樓的營業額不可觀,加上賭場搬遷,時移勢易,以致舊區化,經營困難,最後唯有把二樓關閉,而一樓則改為酒席而設,所以大部分的活動都集中在地下進行,而歌壇也移師至地下繼續表演。現在每天下午3時至7時是歌壇唱曲的時間, 這個時段,客人的逗留時間一般較 長,他們一邊喝茶吃點心,一邊聽粵曲,興之所致時,更可以在伴奏下引吭高歌,下午就成為了現今客人逗留時間最長的時段。


四、其他身份

   大龍鳳茶樓除了經營飲食的業務外,還附設有兩個非牟利的社團,分別是大龍鳳曲藝會和大龍鳳體育會。 大龍鳳曲藝會於20 0 0年成立, 為曲藝愛好者提供一個練習、交流和表演的平台。在大龍鳳茶樓內,歌壇 設於地下,棗紅色的舞台背景上,有“大龍鳳曲藝會”六個金色大字橫著掛在上端,在舞台旁邊的牆壁上,也掛著一面標著該會名稱並以龍和鳳在 旁作裝飾的錦旗。每天下午3時至7時是茶樓歌壇唱曲的時間,也就是 曲藝會成員和茶客一展歌喉、 與眾同樂之 時。該會每年都在永樂戲院 舉辦“ 省、港、澳龍鳳 金曲敬老晚會”,為 一群喜歡曲藝的長輩演出, 這個活動可視為該會每年的大製作。自成立以 來,該會也積極參與本澳的曲藝事業發展。
   大龍鳳體育會成立於20 0 3 年, 可以說是陳姑娘對兒子的愛而形成的產物。她的兒子是壘球運動員,故該會成立之初是以壘球運動為核心的, 但由於活動場地及趨勢等條件欠佳, 所以現在已經轉型,是以足球為主。 該會現由10多人組成,成員多是年青 人。
   大龍鳳茶樓所處的位置,從得來茶樓開業至今,一直都是茶樓,風雨不改,已逾70年,是在本澳碩果僅 存的兩間傳統粵式茶樓之一。縱使經營虧蝕多年,但茶樓仍堅持充當著懷 舊的角色,為一群老街坊、熟客和念舊的人服務。這個建築立在從前兵家 必爭之地,活在澳門社會轉型飛速的時代,不僅是一個提供吃喝玩樂的場所,成為該區的一分子,並在茶客心中建立了不可取締的地位,也見證著內港一帶的繽紛興盛與褪色退化。茶樓所經歷的波折可能已經不足為外人道,但我們會把她當作一位老人家來看待,一位須要努力保護和受人敬重的老人。
 

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