潮味十足 尋深圳最地道的潮汕美食

　　潮汕地區素來就是美食之都，潮州打冷早已聲名在外，手打牛肉丸、潮式粿條等各式美食在深圳也隨處可見，小編最近就發現一吃汕頭腸粉特正宗的小店，今兒趕緊來和吃貨們分享。

　　【店名】潮香記

　　【地址】羅湖區松園西街52號(近紅桂大酒店地下停車場入口)

　　【招牌】汕頭腸粉 撈面 墨魚丸湯河粉

　　【消費】10-25元/人

　　潮香記的位置在紅桂大酒店後方，公交車坐到紅桂大廈站臺，下車後即可見到紅桂酒店，繞到大樓後面就可以看到瞭，位置不大顯眼，可以問問附近的路人紅桂酒店的停車場入口在哪兒，小店就在停車場的入口旁。

　　附近的公交站臺還有西湖賓館、紅桂路口等，走過來也不遠。

　　店面不大，不過也算窗明幾凈。

　　菜單牌。畢竟是潮汕小店，各式湯河粉必然不少瞭，還有各種搭配的撈面腸粉也是招牌。

　　撈面 8元/份

　　很香很香的拌面，摻著香油香菜拌起來，真可以說是根根細滑，如果覺得幹的同學們可以配湯一起喝哈。

　　汕頭腸粉

　　汕頭腸粉，要的是B餐，8元一份，內餡除瞭青菜、肉末、雞蛋外還有鮮蠔，很豐富，上面鋪的一層菜脯也很咸香惹味。

　　哈哈，因為蘿卜在潮州話裡俗稱“菜頭”，潮汕福建等地說的菜脯其實就是蘿卜幹。

　　腸粉皮很薄很剔透，很考功夫啊。

　　小小的一份腸粉裡鮮蠔給得很足料，口口有驚喜的感覺，性價比非常高，雖然拍起照來賣相欠佳，可吃起來還算很新鮮肥美。

　　老板很熱心贈送的荔枝果凍，一口一個，冰涼酸甜，正!

　　綜合點評：腸粉撈面河粉，並不是些多麼有特色的潮汕美食，可卻勝在地道又實在。同行的潮汕友人說雖然比不上老傢的味道，可也算不錯瞭。除腸粉外還大力推薦一下店裡的墨魚丸，回味至今啊!

　　C餐湯河粉，配瞭墨魚丸、肉餅還有豬腰花和豬頸肉，25元/份。

　　河粉和湯底沒吃出有多大特別，不過肉餅和墨魚丸很讓人驚艷，肉餅應該是摻瞭肥肉或豬皮凍一起打出來的，可吃起來卻一點也不膩，就配著清湯河粉，不加任何蘸料吃也很足味。

　　墨魚丸不愧是招牌，好彈牙，裡面的墨魚碎粒還很飽滿，和超市賣的那些摻瞭巨多面粉的魚丸不可以比啊。

　　吃不過癮還可以單點墨魚打包，還有蝦丸魚丸都可以單賣。

　　湯雲吞，20元/20個，份量可以自選。

　　這次去的時候老板正在店裡包雲吞，大大方方讓客人看，倒是有種吃得更放心的感覺哈。