許多經常吃自助餐的朋友都有這樣的想法,覺得自助餐一不小心就容易吃多,不利於身體健康。因此,對自助餐沒有什麼好印象。其實自助餐本身沒有錯,重要的是怎麼吃。自助餐本身提供的食物種類相當豐富,為我們搭配出健康的膳食提供瞭非常好的原料,尤其是相比普通的桌餐,更容易實現“飲食多樣化”。因此,隻要我們註意一些細節,完全可以從自助餐中吃出健康。 1、摒棄“吃夠本”的思想 許多人吃自助餐時,會抱著“吃夠本”的思想,甚至有人提出“敞開造,可勁造”、 “扶墻進(餓得雙腿發軟),扶墻出(撐得直不起腰)”的經典口號。這一現象在食量大、胃口好的年輕人中較為多見。 這樣做看似占瞭便宜,實際上會給身體帶來諸多隱患。一方面食量的突然增大會大大增加腸胃的負擔,可能導致嘔吐、腹瀉、急性腸胃炎、胰腺炎;另一方面過量飲食會帶來食鹽、油脂、能量的過量攝入,不利於身體健康。 |