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深圳果場迎來瞭荔枝的收獲季。 荔枝是嶺南四大名果之一，深圳也是重要的荔枝產地。走在深圳，路邊隨處都可見到枝繁葉茂的荔枝樹，而種植荔枝的果園更是遍佈全城。目前，寶安、南山、龍崗和羅湖深圳各區內共有30個大大小小各具特色的荔枝生產基地。6月中旬，本地荔枝即將全面上市，各荔枝果場也都已經進入瞭全面的緊張備戰狀態。 □ 果場線路推薦 寶安區 ◎公明“樓村果場”：中國荔枝第一村 寶安區公明鎮是深圳市重要的農業生產基地，從1999年開始，公明每年都舉辦深圳(公明)荔枝交易會，是全國著名的荔枝之鄉。享有“中國荔枝第一村”美譽的樓村，就坐落於公明。去樓村不需要任何指示牌，順著公常公路兩旁漫山遍野的荔枝林、循著空氣裡荔枝果肉的新鮮香味，走到荔枝最紅、香味最濃的地方，就能到達目的地。 特色：樓村現有桂味、糯米滋、禾枝、黑葉、妃子笑等多個荔枝品種，種植面積達2.5萬多畝。其中優良品種的“桂味”和“糯米糍”有1.3萬多畝，占總量的52％；黑葉、淮枝1萬多畝；妃子笑及其它品種2000多畝。樓村村民大多以種植荔枝為主要收入來源，種植經驗豐富，荔枝的品種非常優秀。 ◎光明華僑畜牧場農場：綠色食品天堂，荔枝果場串起來 森林覆蓋率高達2／3的光明農場已經成為深圳的休閑天堂。31平方公裡山林，上萬畝果園，七個姿態各異大小水庫和眾多的魚塘明珠般地灑落其中。光明華僑畜牧場屬下的光明林果公司是專門從事嶺南優質水果經營的專業公司，林果公司將鳳凰果場、碧眼果場、徑口果場、圳美果場、新坡頭果場六個大型果場聯合起來，形成瞭萬畝荔枝生產基地。 特色：光明農場種植有以優質桂味、糯米糍、妃子笑、黑葉、懷枝為主的荔枝15萬株，年產量在80萬斤以上。在收獲時節去光明農場，可以體會親自采摘荔枝的田園樂趣。 南山區 ◎大勘村果場 南山區大勘村，位於深圳市南山區西麗鎮，是以“深圳南山荔枝”聞名的荔枝村莊。大勘村綜合農場共有荔枝7000多畝，種植荔枝、龍眼、芒果等嶺南水果已有100多年歷史。 特色：大勘村種植的荔枝有桂味、糯米滋、掛綠、水晶球、雪懷子等品種，其中主要以桂味、糯米糍為主。今年由於天氣原因，屬於荔枝小年，大勘村預計荔枝產量為三四萬斤。 羅湖區 ◎羅湖區林果場 羅湖區林果場坐落於仙湖河畔，面臨水庫，背靠仙湖植物園，創辦於1986年，經過多年的發展，現已形成一個以荔枝、龍眼生產為龍頭，花卉、蔬菜產業同步發展的綜合性農業企業。果場生產基地總面積2500多畝，其中荔枝1000多畝，龍眼400多畝，芒果700多畝。 特色：主要品種為糯米糍、妃子笑、淮枝等。 福田區 ◎市農科中心果樹所優質荔枝示范基地 農科中心荔枝基地位於福田中心區，毗鄰“奇蔬世界”。荔枝園占地100多畝，其中糯米糍荔枝占到80％的比例，其它品種還有妃子笑、桂味、淮枝等，是深圳市惟一的果樹技術研究機構。 特色：鬧市中的綠洲，最近的荔枝旅遊勝地。荔枝示范基地應用科研成果，生產出早熟、優質、果大、色艷、肉厚、清甜的“紅皮大糯”，是糯米糍荔枝中的精品。 □ 食用貼士 荔枝病：連續多日大量地食用鮮荔枝，往往會產生頭暈、心慌、臉色蒼白、出冷汗、呼吸不規則、脈搏細弱等類似低血糖的病理表現，這就是荔枝急性中毒，也叫荔枝病。 解決方法：應立即平臥，喝一杯濃糖水，重患者應及時送醫院醫治。在吃荔枝的同時，可多喝鹽水，也可用生地煲瘦肉或豬骨湯喝，可以預防荔枝病。
淮枝的果實厚且韌。 □ 荔枝鑒定 桂味 葉子：葉長橢圓形，邊緣向內卷呈瓦筒狀。 果實：果圓球形，中等大小，均重17克。果皮淺紅色，皮薄且脆，表面龜裂片凸起呈不規則圓錐狀，撫摸有刺手的感覺，裂紋顯著。 果肉：果肉乳白色，肉質爽脆，清甜多汁，有桂花香味。 果核：有大核和小核，小者居多。 糯米糍 葉子：枝條柔軟下垂，葉披針形，葉緣呈波紋狀，先端漸尖。 果實：果實扁心形，果大，均重25克。果皮鮮紅，龜裂片明顯凸起，呈狹長形，縱向排列，裂片峰平滑，果頂渾圓。 果肉：肉厚軟滑多汁，乳白色，濃甜帶微香。 果核：小核。 妃子笑 葉子：樹冠疏散，枝條粗硬，葉片細長，花序大，花枝細長。 果實：果實近圓形或卵圓形，果大，單果重23.5－31.1克，皮色淡紅美觀。 果肉：皮薄肉厚多汁，白蠟色，肉質爽脆，清甜帶香。 果核：小核。 淮枝 葉子：葉較短、橢圓形，葉緣稍向內彎，先端鈍，葉色濃綠，花枝粗短而密。 果實：果近圓形或圓球形，中等大，平均單果重20克；果皮暗紅色，厚而韌。 果肉：果肉白蠟色，軟滑多汁，味甜，品質中等。 果核：較大。 □ 撰文 記者 黃靜琳 □ 攝影 記者 周雲哲 |
市場價：NT$ 866
