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純香港美食帖，隻談吃的，分享如何在迪士尼，太平山頂吃飯，推薦平民覓食天堂--旺角的各種小鋪。
香港，相信很多人都不陌生，國際大都市，迷人的東方明珠。 在人們眼裡，它可能是這樣的：
它也可能是這樣的：
但我更喜歡它是這樣的：
這張照片並不美，雜亂，無序，陳舊，但我很喜歡這樣的香港，濃濃的市井氣息讓人覺得親切。走在狹窄甚至有點擁擠的馬路上，尋找那些不起眼的小店裡的美食，是我在香港最有興趣做的事情。 香港是個美食之都，從哪裡開始呢？就從遊客最感興趣的港式早茶開始吧。 一日之計在於晨。早餐對於中國人來說，是很重要的。但是習慣瞭豆漿油條煎餅果子的遊客到瞭香港卻會發現在香港吃早餐卻好像不是那麼容易，因為基本看不見那些熟悉的早點攤。不過，既然來到香港，就嘗試一下港式早茶吧。 早茶的營業時間跨度很長，基本要從早上7點一直到11點，有的甚至連下午茶一起供應。所以可以睡的晚一點，把早茶當成早午飯吃。基本上香港的中式飯店都會經營早茶，因此早上隨便找一傢都行。 喝早茶的時候，坐下後，服務員會上二個茶壺，其中一壺是茶，一壺是開水。開水用來燙餐具。看到圖片上的那個塑料大碗瞭麼？可以在那個大碗裡燙餐具，洗完後，服務員會收走的。茶水的價格各傢不一樣，但基本都很便宜，有的還不收茶水費。（以下照片來自旺角的潮樓飯店）
早茶的菜單，一般都是各色的小單子，自己打勾選擇好後，交給服務員。一上來記得先看今日優惠，會有張單獨的單子，往往是套餐，比如這次是選個粥再加個點心，一份26港幣，這是非常劃算的。等這些選完瞭，再在其他單子上選其他想吃的點心。
比如圖上這麼一份粥加點心的套餐，已經量挺大瞭。牛丸幹菜粥味道鮮美，牛肉丸紮實。而油炸鯪魚球是傳統的香港小吃，魚漿制品，添加瞭香菜等香料，口味一般。
香港早茶傳統的蝦餃，蟹籽燒賣，鳳爪那是必點的。後面是腐皮雞肉卷，清爽鮮美，值得推薦。
蟹籽燒賣的內餡是肉和蝦仁制成，因此爽脆鮮香，個人認為是美味程度遠超蝦餃的早茶點心首選。
腸粉和炸雲吞也是早茶很受歡迎的點心。我個人對炸雲吞興趣一般，不過腸粉軟滑的口感還是很不錯的，腸粉還是就吃最傳統的類似叉燒啊牛肉這種比較好，有的餐廳的腸粉裡放各種奇怪的餡料，反而喧賓奪主瞭。（以下照片來自旺角的稻香酒傢）
另外有的茶樓裡，還有這種潮式的裹蒸棕供應。類似個頭很大的粽子，但一般裡面包的是海鮮幹貨。並且往往會在糯米粒添加去殼綠豆，這給粽子帶來粉糯的口感，非常與眾不同，推薦嘗試。就是這裹蒸棕的個頭實在是不小，如果2個人去吃，我覺得點一個粽子加一碗粥就足夠2個人吃瞭。
說到潮州菜麼，這個凍花蟹雖然不是早茶的選擇，但還是要提一下哦。因為一般江南吃螃蟹，基本都是要趁熱吃，沒人吃冷掉的螃蟹的，覺得腥氣重。但凍花蟹就是反其道行之，是冷透瞭的螃蟹。但吃上去非但沒有腥味，反而更能品嘗出蟹的鮮甜。而且在香港比較高的消費水平下，一隻凍花蟹在普通飯店大概是60-80港幣一隻，算是比較平民的海鮮瞭，有機會要試試哦！
喝完早茶，讓我們向景點出發。第一站，就去現在的熱門景點--迪士尼樂園吧。 大部分的遊客都會在迪士尼遊玩一整天，直至晚上看完煙花表演才回去。因此如何在園內解決飲食是個大問題。迪士尼內部的餐飲是比較貴的。比如說，在巴斯光年歷險旁邊的漢堡餐廳（類似KFC,MC這樣的性質）裡吃一頓漢堡快餐，大概一個人需要70港幣。
樂園路邊經常有這種小食車，販賣魚丸熱狗炸雞這類的小食，售價也不便宜。一個熱狗要30港幣，一般瓶裝飲料大約要20-25港幣。
如果想要節約一點，可以自己帶食物入園，現在樂園門口對食物的檢查非常松，隻要不攜帶罐頭，例如八寶粥午餐肉，以及玻璃瓶裝飲料食品，其他的都沒問題。樂園大區裡的洗手間旁邊一般都設有沙濾水供應點，可以解決喝水的問題。 當然，樂園裡的食品我們也要嘗個新鮮。既然是迪士尼，自然要推薦有點特色的事物，比如說，美國小鎮大街上的美心西點屋裡，有這種米奇頭像的芝士蛋糕提供。一個35港幣，非常可愛，裡面是藍莓餡料的。另外，在美心西點裡解決一頓飯也是不錯的選擇，這個老牌的西餅店裡售賣的咖喱餃一個20港幣，個頭超大，比吃熱狗劃算多瞭，而且非常美味。店裡可供選擇的咸味西點很多，隻是店裡沒有座位，但店門口有個類似便利店的就餐區，可以在那裡就餐。
夏天去迪士尼，可愛的米奇雪糕自然是要來一根的。一根28港幣，相對來說，米妮的更受歡迎，有時候到瞭下午就會賣光。其實就是雀巢出的雪糕，味道有些偏美式，就是比較濃鬱的，不過勝在造型，拿在手裡拍照很可愛。
如果你走累瞭，想找個地方好好的吃一頓並且歇歇腳，那麼比較推薦的是泰山小屋旁邊的中式餐廳（附近還有個東南亞餐廳，在獅子王演出場的旁邊，各種東南亞面條和蓋澆飯，一份約78港幣，個人不推薦，口味一般），和美國小鎮上的西餐廳。這2傢都屬於正式的餐廳，就餐環境舒適。 不過，這2傢餐廳的價格都偏貴，以下是美國小鎮上西餐廳的菜單（另外還要加收10%服務費）。中午的時候會提供兒童套餐，一份78港幣，包括沙拉意大利面蛋糕飲料，而且量也不少，食物樣子也很可愛，小孩子肯定喜歡。
雖然價格有點貴，但食物的分量真是美國標準，量很大，還會搭配大量的薯條和蔬菜底，每位還奉送2個餐前面包，比如這份龍蝦牛排餐，我這種大胃王，和朋友2個人吃這麼一份都足夠瞭。龍蝦是黃油焗的，碩大的蟹鉗已經幫你去殼瞭，吃起來真是爽！牛排要瞭5分熟，外面有碳烤的香氣，裡面汁水豐富，口感柔嫩，非常不錯。個人覺得這道菜的性價比很高，就算是在普通的西餐店裡，吃這麼一份也起碼要200多，更何況是在迪斯尼裡，推薦一下！
店裡人氣甜品米奇華夫，3個是3種夾心，草莓，藍莓，樹莓。坦白說，也就樣子好看，水果不錯，真的吃起來，味道很一般。如果你想吃這個米奇狀的華夫餅嘗個鮮，在餐廳外面，就有個專門賣米奇華夫的小攤，個頭比這個要大一些，可以買一個試試。
個人建議迪斯尼的餐飲解決方案：早上早點去吃個早茶，吃飽一點。然後自己帶一些吃的（如果是夏天，請不要帶三明治這類裡面含新鮮食物的點心，園內夏天炎熱，這類食物很容易腐敗）。帶個大瓶子去園內打水喝，如果不想在園內的餐廳就餐，可以在西點店買些點心充饑，等看完煙火表演後，再回市區吃個夜宵。這樣既保證遊玩時間充裕，也保證不挨餓，還省錢。
太平山頂是很多遊客必去的景點，可以在山上俯瞰維多利亞灣兩岸的摩天大廈叢林。大傢可能對太平山頂有個誤解，就是覺得山頂啊豪宅啊，那裡吃飯肯定很貴很貴。其實山頂有2個小型的商場，提供多傢餐飲服務。 先說一下一般遊記很少提及的山頂廣場，小型的shopping mall。如果你坐公交車或出租車前往山頂，那麼車子都是停靠在山頂廣場的地下。山頂廣場的頂樓有個免費的360度觀景臺，比凌霄閣的那個要矮一點，但勝在是免費的（凌霄閣的360度觀景臺門票好像是35港幣/人），而且景色也不錯（我帖子開頭那個夜景就是在那裡拍攝的）。這裡有小吃店和餐廳，不過由於朝向的問題，這裡的餐廳看到的山下景色不是維多利亞灣，是太平山另外一面。 大傢都熟悉的凌霄閣裡，也是高中低餐廳有很多，而且大部分都有落地玻璃窗設計，可以看到山下維多利亞灣的景色。如果隻是想歇歇腳，那麼一樓的星巴克這樣的咖啡店是最實在的。如果是吃正餐，則每層樓都有2傢餐廳可供選擇，中餐西餐都有。 我這次選擇的是凌霄閣樓上的阿甘蝦餐廳。這個餐廳的位置不錯，基本隻要是窗邊的位置，就能俯瞰山下林立的摩天大樓。餐廳的名字和設計都來源於著名電影《阿甘正傳》，因此店裡是各種電影元素。比如桌上的這塊藍色翻牌，當是藍色的時候，意思是無需服務。如果需要召喚服務員，就將他翻開，背面是紅色的，寫的是“STOP FORREST STOP"，服務員看到就會過來招呼你。
店裡的裝飾也有如電影裡的阿甘老屋，放瞭許多電影照片。
桌子上的甜品單子是做在乒乓球拍上的，很有意思。
店裡的菜基本都是和蝦有關的，個人對這種西式料理的蝦興趣不大，點瞭肋排套餐（淘寶有餐劵賣，這麼一份大概是100人民幣），含色拉，主菜，飲料，冰激凌各一份。口味中規中矩吧，沒什麼驚喜。這傢最大的問題是，店裡是說英文的，即便看上去是本地店員，但連廣東話都不說的，直接英文。
我個人覺得在太平山頂吃頓飯，對於普通遊客來說，好像意義不大。同樣的景色在外面看免費的更精彩，還不如在山頂廣場裡逛逛街，等天一黑，拍點夜景，就趕緊排隊坐纜車去市區吃晚飯（天黑後乘坐纜車下山的人非常多，隊伍有如世博會。可以選擇上山坐纜車，下山坐巴士）。
這2年香港的離島也越來越熱門，很多人都會選擇去離島轉悠一圈。憑心而論，我個人覺得香港的離島，就猶如上海的長興島崇明島。本地人周末無事，去溜達一圈，感受一下漁村風情，還是不錯的。但對於我們這種千裡迢迢去一次香港的普通遊客來說，意義就不大瞭。並且離島一般從出發到回到港島，基本都要差不多一個白天的時間，除非你在香港呆的時間足夠長，已經沒有其他景點可以逛的時候，再考慮去離島吧。 我去過香港的二個離島，長洲和南丫島。先說南丫島吧，最近比較熱門。南丫島是距離最近的離島，差不多從中環碼頭（7號碼頭）坐船大約40分鐘就可以到達，並且班次很多。至於景點麼，我個人覺得就是沒有景點……唯一比較有特色的，就是榕樹灣那邊一條類似購物街的小路，遊客必經之路，因此路二邊開瞭很多個性小店和餐廳，還比較有特色。而且夏天島上非常曬，除瞭碼頭附近的路還有些遮陽棚以外，其他的路都很曬。
出瞭碼頭，首先迎接你的是各色海鮮大排檔。
品種琳瑯滿目，價格不菲。比港島大排檔上的價格我覺得要貴，不過這邊的海鮮勝在新鮮和品種多，尤其是特大扇貝和特大撒尿蝦，港島的飯店一般很難看到。
再往前走，就是一條購物街，有菜攤，日常百貨小店，特產店，和個性小店及餐廳，可以慢慢的逛一下。
既然是美食帖，自然要推薦食品店。這傢有機食品店，有3傢分店。在南丫島的這傢規模雖然不大，但物品非常全，有機產品除瞭新鮮的肉類蔬菜外，還有各種飲料，幹貨，調料，點心，米面，護膚品，清潔品等。這傢的產品價格都比較實在，雖然是有機產品，但你耐心點淘，可以買到比普通產品都價廉的好物。
店堂的一頭是自助商場，另一頭是休息區，有沙發和海景露臺，如果傍晚可以在露臺上喝飲料。店裡提供免費WIFI，是個在島上打發時間的好地方。因為離碼頭比較近，如果你離上船的時間還比較早，可以在這買根鮮果冷飲，吹吹空調，看看海景，非常愜意。
這傢店的這款鮮果雪糕非常有特色，口味清新，水果味濃鬱，非常好吃。有分大支和小支。其實小支也有我們普通雪糕那麼大瞭，19港幣一支。
然後說一下長洲。和南丫島比起來的話，長洲的規模就更小瞭，而且在平日來看的話，更加沒有什麼特色。不過，如果你在勞動節前後前往香港的話，那也許能趕上太平清醮，也就是“搶包山”的盛況。那個時候島上人山人海，從下午開始就有各種打扮成古代人物的隊伍在路上遊行表演，非常熱鬧。
包山就是後面這個表面由平安包堆起來的高塔，到午夜時分，年輕選手分幾組爬上包山搶包子。原先曾經發生過比賽時包山倒塌的事件，暫停瞭幾年，現在又重新開放瞭。據說能吃到包山上的包子，可以保佑一年平安順利。
如果吃不到包山上的包子怎麼辦？沒關系，長洲大街小巷都會有這種平安包出售，內餡是蓮蓉的，上面印有“平安”的字樣，看著就很喜氣，不得不排隊買一個求一年的平安順利。
長洲離港島的距離比較遠，坐船要1個半小時左右，並且班次不算多。因此如果不是太平清醮的時節，去島上遊玩意義不大，就是個普通的漁村海島，旅遊開發和南丫島比起來要差很多，個人並不推薦。
白天在景點遊玩，晚上可以選擇去廟街吃個大排檔。廟街大名如雷貫耳，真的往實地一探，也不過就是彌敦道後面的一條小馬路，不過夜色掩映下，大排檔，夜市，和一些特殊服務的店鋪交錯在一起，倒是分外有90年代港片的風味。
廟街雖然不長，但隨處可以見到興記煲仔飯的招牌。 這傢店是香港非常有名的做煲仔飯的小店。
這傢老字號在廟街附近居然有5傢分店，一般遊客都會直接去19號那個老店，如果坐不下，店員會帶去落座到其他分店，不過菜品還是從19號那個老店廚房裡送來的。
店鋪的墻上除瞭菜單就是各大媒體的諸多報到，各種明星的采訪。我個人認為，這傢的煲仔飯不見得是港島一絕，但他用的菜品質量上乘，價格實在，口味純正，而且又充滿瞭港式大排檔的味道，確實值得推薦一下。
店裡的招牌煲仔飯，品種非常豐富。
店傢甚至還有專門的煲仔飯醬油和辣醬售賣，是獨傢配方。
排骨煲仔飯用的都是大塊的肋排，肉很嫩，口味比較清淡。
建議煲仔飯還是要搭配一點臘味，比如排骨香腸飯我就覺得比純排骨的更好吃，臘腸香味濃鬱，增色不少。
這傢的煎蠔餅我也非常的推薦，和臺灣的蚵仔煎不一樣，這傢的非常好吃。
25港幣小份，就有照片上這麼大小的二塊蠔餅，外面是香脆的蛋汁脆皮，裡面是柔嫩鮮美的蠔仔，顆粒飽滿新鮮，沾點甜辣醬，口味一流！
除瞭上述二大特色，這傢的炒菜品質都很不錯。尤其是一些海鮮小炒，價格很親民，而且口味都很正。椒鹽撒尿蝦一份38港幣，
豉椒炒蜆 40港幣
酒煮東風螺 40港幣
啫啫排骨煲。
牛肉炒粉，用的是細米粉，口感很不錯。
這道腐乳空心菜，用的是白腐乳，口味更鮮香，並且沒有紅腐乳的酸味，很有特色。
吃完飯，打著飽嗝，沿著廟街昏暗的小路逛逛小攤，偶爾還會遇到巡街的阿SIR，恍如身處港劇中，人生如戲，戲如人生。
好啦，景點也逛瞭，大排檔也吃瞭，接下來就是購物啦。下面就專門介紹一下，如何在平民購物天堂——旺角解決夥食問題！ 旺角最有特色的，就是彌敦道上密集的金店，因此遊客一般都會安排去旺角一逛。其實旺角除瞭金店，還有比如朗豪坊這樣的超大型shopping mall，以及後面的花園街等平民購物小店。 比較穩妥的就餐地點是選擇朗豪坊，因為直通地鐵，地標建築，非常醒目，並且店鋪非常多。先介紹門店比較多的連鎖餐廳——池記茶餐廳，在旺角朗豪坊裡就有一傢分店。
池記最著名的就是雲吞面瞭，雲吞是蝦肉餛飩，面條是傳統的港式竹升面，面條比較Q，有人會覺得好像是橡皮筋面，也算是一種特色。
如果不習慣這種面條，可以點一份凈雲吞。雲吞皮薄，蝦仁彈牙，隻是湯底是添加瞭蝦籽的，海味稍重。
池記另外最讓人驚喜的，是蘿卜牛筋這道菜。牛筋大塊整齊，燉的軟爛又入味，一份48港幣，非常劃算，我曾經打包瞭2份帶回上海。
如果不喜歡吃牛筋，蘿卜排骨也很不錯，選用的都是豬軟骨，大塊，軟爛，吃起來很過癮。
蝦肉春卷口味也很不錯，配上泰式辣醬，是很合適的小點心。
店裡的海皇蟹粥也值得推薦，雖然價格有點貴，68港幣一份，但有一整隻蟹，並且粥煲的很有功力，入口鮮香四溢。
店裡也提供各種港式甜品，可以和套餐一起購買，會有很大的折扣。
朗豪坊的4樓有類似大食代這樣的美食廣場，各種套餐選擇。中午的時候人會比較多，因為員工也會在這裡吃午飯，不過總體來說，幹凈快捷便宜。
這樣一份韓式牛肉拌飯配飲料是48港幣，量很大。
朗豪坊對面還有很有名的翠華餐廳，這傢的魚丸制品口味非常純正，可以點一份我這樣的四拼粉，有魚丸墨魚丸等好幾種魚漿制品，湯底也很鮮美。而出名的瑞士雞翅，類似上海的紅燒雞翅，口味更甜，個人覺得一般。
你隻要吃過翠華的魚丸，那麼肯定就會對街邊的魚蛋大失所望，8港幣一串，口味不咋地，我吃瞭幾次都很失望，感覺面粉太多，好像吃面團子。
如果覺得我前面說的店的價格都有點貴呢，那麼我推薦一下簡直是旺角最便宜的小吃店！雲吞成就坐落在彌敦道旁邊的通菜街，靠近亞皆老街。
大傢可以看看菜單，這粉面的價格啊，在香港沒見過第二傢啊！！
圖上是14港幣一份的豬手面，雖然面條量不是很大，但這二塊豬手燉的是軟爛可口，打發一頓是綽綽有餘啊。
同樣是面條。旺角還有非常有名的車仔面店。這傢極之好也是老字號，就是位置有點偏，需要專門前往。
車仔面，就是類似自選澆頭面，大概有20幾種可以選擇。你也可以點已經幫你組合好的套餐，省去點單的麻煩。圖片上這麼份經典車仔面45港幣，搭配一杯奶茶。面裡有魷魚豆皮雞翅大腸魚丸蔬菜等9種配料。量非常大，男生一碗也滿足瞭。當時因為很久沒吃過油條，就點瞭根油條，居然要28港幣，而且還不好吃……
旺角除瞭老字號，新興的食鋪也不少。比如這傢樂園牛丸就是這2年比較人氣的餐廳。店鋪裝修走的是時尚路線，但賣的食物卻嚴守古法地道。
店裡主要賣各種丸子和牛雜。
這種將主打產品都搭配好的套餐是最適合遊客瞭。樂丸面42港幣，包含景點的7種丸子，每個都選料實在，非常好吃。丸子也有外賣，80港幣一斤。
因為是牛丸大王，所以牛雜也做的很出色，推薦嘗試牛肝牛心這種平日不怎麼吃到的食品，很有特色，口味不錯。
除瞭傳統港式餐廳，在上海和北京都比較受歡迎的板前壽司在旺角也有分店，可以去嘗試一下香港的日式料理。
板前壽司在內地的價格屬於偏貴的，其實在香港吃也不便宜，一般情況下，一個壽司要價20港幣左右。不過好處在於店裡經常有促銷，高品質的壽司價格都在10港幣以下，非常劃算。
象這樣的大蝦壽司，一個才9港幣。
而最值得推薦的是生蠔壽司，8港幣一個，生蠔鮮美多汁，毫無腥味，並且咬在嘴裡不留渣，超值！
如果不是吃特價的產品，而是吃特色，比如魚腩啊，和牛刺身啊這種，那一份就要40港幣左右瞭，雖然價高，但品質非常有保證，比如這個馬糞海膽壽司，海膽非常甜美，帶著微微海水的咸味，很是享受。
如果你一早就前往旺角，那早飯如何解決？下面推薦幾傢本地餐廳。 首先是香港旅遊局認證的銀龍茶餐廳。這傢的優點是地段好，在地鐵出口。可選擇中式或西式早餐，產品豐富，缺點是有些小貴。
傳統老店：太興餐廳。連鎖企業，特色是凍奶茶！註意看照片，冰塊是放在杯子外面的，所以奶茶口味更濃鬱絲滑！
早飯有多種套餐選擇，一般都是主食+小點+飲料，約25港幣左右，品質很好。
如果想吃白粥油條豆漿，可選擇海皇粥店，粥品是特色，每種品質都很不錯，個人還是喜歡傳統的皮蛋瘦肉粥。這傢估計是香港難得的早點會提供油條的店，一根油條貌似是7港幣，奢華啊！
香港的甜品也是很受遊客歡迎的。比如鼎鼎大名的許留山，更是遍佈街頭巷尾。
買這麼一份外帶飲料大約25港幣。
而更值得推薦的是店堂裡的這些芒果甜品，每款都芒果甜蜜，香味濃鬱。
另外還有這種新品，傳統的椰汁糕和抹茶果凍的混搭組合，口味出奇的好。
更有特色的是，你在內地許留山不會看到的咖喱牛雜，有蘿卜魚丸牛雜魷魚等。個人覺得比路邊攤好吃許多。
忽然發現怎麼嘮嘮叨叨的說瞭那麼多吃的店，既然常規的都說的差不多瞭，那麼最後再推薦2傢非常有特色的店鋪。 一傢是位於旺角的小吃店：肥姐小食店。非常難找，我順著地圖繞瞭2圈才找到（地圖上紅點）
好不容易找到瞭，發現隻是個小攤，但是人潮洶湧，隊伍好長。
小店還不準拍照，我偷偷拍瞭一張。賣的都是這樣的冷串，一般10港幣一串。點單後，會在秘制調料鍋子裡稍微沾一下，然後塗上醬料。
店傢推薦的是大章魚和大生腸，搭配特別的醬汁和芥末醬，口味非常不錯！尤其是大生腸，冷的豬腸，居然口感又脆又嫩，毫無腥氣，鮮美可口，非常別致，值得專程搭地鐵前往品嘗！
另外，要強烈推薦香港機場T2航站樓，地下美食街上的阿鴻小吃。這傢是米其林一星餐廳，做傳統港式食品，雖然開在機場，但價格很平。
特別推薦這個臘味蘿卜糕。一份隻要8港幣！！這傢做的蘿卜糕，才是真正傳統的蘿卜糕，蘿卜絲清甜，搭配咸香的臘肉，米糕煎的外脆裡嫩，毫不油膩，幾乎滿足你對蘿卜糕所有的想象，必須給5星！！ 推薦在機場托運完行李後，先去樓下吃一份蘿卜糕再去候機，為香港之行劃上一個美味句點~~
看我說瞭這麼多 那道地的港味究竟是怎樣？ 來，快背起行囊。 踏上這塊明珠好好的親自品嘗吧！ 香港，值得專程去吃一回！！
koji 2012.09.25
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市場價：NT$ 876
