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愛恨交織之食在香港

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     說起吃,真的是隻恨自己不是牛,沒長四個胃。。。加上錯誤的估計瞭路程和腳力,覺得整天隻剩不停的走路瞭,連甜品都累到沒力氣吃瞭。


    說起吃,就提起瞭我的愛恨交織,這次為什麼愛恨交織呢?因為我基本走一路丟一路,簡直要瘋掉瞭。。。

臨走手機丟瞭,到瞭機場買八達通,找回錢來發現丟瞭100,然後八達通還丟瞭1張,又250塊沒瞭(因為多充瞭100進去)。然後之前看到人傢買的手機卡可以上網便宜的,結果根本沒有,結果上網沒一會,110港幣電話費就沒瞭。坐地鐵也沒人讓座。。。。即便是禮貌的回答,我也總覺得是在應付,想起在臺北的日子,我對香港就充滿瞭怨恨。。。。這個城市真的遠不如臺北樸實。。。


    然後吃為什麼怨恨呢?就是因為為瞭吃米其林餐廳。要吃就吃三星嘛,就訂瞭一傢龍景軒,一傢L'Atelier de Joel Robuchon。為此我的路程就變得很折騰,但為瞭吃,我忍瞭。結果預訂時候我還特意說有孩子,沒人告訴我孩子去餐廳還有年齡限制。當天到瞭那,告訴我孩子不到4歲不能進去,我靠!當時我真想罵人。結果累癱瞭也沒細想,就跟著去這傢樓下的咖啡廳吃飯去瞭。結果。。。不好吃還花瞭我小1000塊!我真的很想罵人。。。。至少服務這項,完全做不到三星的標準。我恨!以後也不要去吃瞭。。。氣得我也沒心情照相,雖然甜品和沙拉還是很不錯的說。


    然後第一天先去的東薈城,天氣太熱瞭,所以把娘和兒子放在麥當勞吹冷氣,自己去趕緊買東西,也沒吃,兒子在麥當勞吃瞭點薯條墊墊,因為飛機餐太難吃瞭。


    晚上看完米奇金獎音樂劇出來就吃飯,看到旁邊的餐廳就進去瞭。

    選瞭三樣,結果叉燒味道是不錯,可是硬的像牛肉幹,雲吞面味道一般,咖喱魚蛋得到三個人一致好評。。。。魚蛋20塊。另外兩個忘瞭,反正一共100多。

香港圖片

 

香港景點圖片

 

香港旅遊攻略圖片

 

     第二天中午選瞭傢東南亞餐廳吃的,咕嚕魚柳其實就是菠蘿古老肉的做法,但是酸酸甜甜的很開胃,魚肉完全沒有刺,非常嫩,好好吃,田園蔬菜炒的清香爽口,炒飯的飯太硬瞭,味道雖然很美味,可是吃的有點消化不良。。。。還一杯果汁一共317.有套餐會實惠點,兒子非要吃炒飯所以貴瞭點。套餐每位110,加10%服務費,帶小孩點2人份就夠吃瞭。

香港自助遊圖片

 香港圖片

 

    路邊推車賣的爆米花,焦糖味道的,脆脆微甜的,兒子一直吃的不住口,鮮榨西瓜汁25一瓶。

香港景點圖片

 

香港旅遊攻略圖片

 

    回到市區的酒店已經累得東倒西歪,幸虧地鐵出來一路喵路邊,看到一傢新釗記,記得某篇攻略裡看到過說不錯,於是出來要瞭幾樣:果然相當好吃又平價。結果後面幾天天天來吃早餐,臨走還沒吃夠。


    雙丸面:牛肉丸勁道緊實,絕對能當乒乓球打。魚肉丸吃的到魚肉的甜美味道,面條彈牙爽滑,和北方的面條的勁道不是一種口感,同時又帶著淡淡的蝦子的味道,我加瞭點紅醋,簡直是絕配。

香港自助遊圖片

 

   老娘隨便點的肉碎粥,結果還是人傢的招牌,為此老娘得意瞭很久。肉碎似有若無,但是鮮甜的味道充滿每一口,每一勺下去,綿軟的口感中都有淡淡的肉香。老娘後來一直想再吃,我總是讓她換著點,結果我娘怨念我很久。。。。

香港圖片


     不誇張的說,這是我吃到的蘿卜糕裡最清爽卻不失鮮甜的一次。平時吃蘿卜糕,大多很油膩,但味道又嫌略淡,總要搭配醬來吃。而這個蘿卜糕,綿軟的口感,一口咬下去,能吃到粗絲的蘿卜,一粒粒的臘腸,口感很豐富,卻完全不油膩,同時每一口都能體會到蘿卜的清甜和臘腸的熏香,完全不需要蘸醬,而完全保持瞭蘿卜的味道。

香港景點圖片

 


    既然這麼愛新釗記,自然第二天早餐還是要去喝粥的。已經累殘瞭的我,起來還完全沒胃口。於是今天改喝艇仔粥和白粥。

  

    艇仔粥裡的白色的不知道是什麼,我們猜是炸的魚皮或者肉皮。裡面搭配瞭滑嫩的魚片和清脆的菜絲,雖然也很好喝,但是和昨天的肉碎粥一比,還是略微遜色瞭一點。

香港旅遊攻略圖片

 

 

   我要的白粥,非常的清淡,但加瞭元貝碎在裡面,又帶出瞭些清香和小小的顆粒感,完全沒胃口的情況下我還喝掉瞭2/3碗,要不是實在撐得喝不下瞭,我才不想浪費。。。。

香港自助遊圖片


    來到香港,怎麼能不嘗嘗正宗的港式奶茶?本來我要的是凍的,結果錯上瞭熱的。奶味很足,茶味和奶味平衡的很好,甜度很低,確實不錯。雖然我更愛喝臺灣的奶茶~~~還是覺得不錯的說。

香港圖片

 


 

   下午終於見到瞭耗子,請我吃的滿記。對比瞭才知道北京的滿記真的坑人啊。芒果不好吃就算瞭,買不到本地的肯定的,但是芒果汁的濃度也差那麼遠。真心覺得甜品還是要在香港吃。。。甜滑無比啊。。。

香港景點圖片

 

香港旅遊攻略圖片

 

香港自助遊圖片

 

    晚餐去的美麗華樓上的翠亨邨。當天沒預定,本來要等1小時,但是還挺快,剛坐一會就有位瞭。一共700多。

香港圖片

 

    這傢叉燒做的真好吃。我原本是不愛吃叉燒的,起碼在北京吃的廣式的叉燒我都覺得甜膩,結果吃瞭一口這個,瘦而不柴,淡淡的甜和咸味交織,口感平衡的剛剛好,完全住不瞭口~~~~ 隻能說北京真心沒這水平的館子啊。。。。配的豆子得到耗子、我娘、我兒子的一致好評,哈哈,她們吃豆子,我吃肉~~~

香港景點圖片

 

   這個雞,哎~~是它傢招牌,但素。。。我要早知道是蔥油的,我才不要吃啊,我更愛豉油雞,耗子更愛鹽焗雞,兩個都比蔥油好吃啊。雖然你很滑嫩,雖然你皮很Q,但北京能吃到這水平的雞是真的。所以嘛,不推薦這個雞。

香港旅遊攻略圖片


   雖然青菜貴,但我們沒菜不能活,就要瞭個通菜,原來就是空心菜。菜略微有點硬,兒子不太能嚼,但味道很清香,基本被我們三個吃瞭。

香港自助遊圖片

 

 

    這個是論位的,我們要瞭2份。結果嘗瞭一口是淡淡的咖喱味道,耗子就不吃瞭。我覺得咖喱的味道蓋住瞭蟹肉的鮮甜,筍絲夾在裡面,幾乎和蟹肉融合在一起,口感上幾乎吃不太出分別,吃幾口還覺得有點膩口,後來發現旁邊上瞭一個料碟,裡面是醋和很淡的辣醬,結果配合瞭醬料再吃,嗯。蟹肉的鮮甜和筍絲的口感都帶瞭出來,咖喱的膩口也被中和瞭,還是蠻不錯的~~~

香港圖片

 

    吃飽喝足,去碼頭坐天星小輪,看到瞭雪糕車,滿足瞭兒子。

香港景點圖片

 

    每天暴曬,買瞭2瓶涼茶。24味還好,沒我想象中苦,喝過中藥的都能喝下去。銀菊露是給那娘倆喝的,加瞭糖也沒24味那麼重。

香港旅遊攻略圖片

 

   晚上自己跑去都爹利街照煤氣燈。回去時候在銅鑼灣希慎樓上糖朝打包的外賣,一共162.


    蝦餃自不必多說,香港的蝦餃都是2隻鮮美彈牙的大蝦,筍尖的味道我倒是沒吃出來。總之蝦餃每傢都好吃就是瞭。

    四寶雞紮,油皮裹著香菇、芋頭、火腿,還一個不知道是炸的什麼。一口下去,5種不同的口感在口中混合蔓延,看起來很油,但是因為是蒸出來的,其實還挺清爽的。唯一的不足就是火腿是超市的那種,所以扣瞭點分,不過還是蠻好吃的。

香港自助遊圖片

 

    腸粉也是我愛的點心之一,滑滑的腸粉皮,裡面包裹著一粒粒幹爽美味的叉燒粒,在香港最大的感受就是,叉燒怎麼吃都不夠啊~~~

香港圖片

 

    這傢的蘿卜糕裡加瞭北菇和海鮮的味道,是平時常吃到的那種蘿卜糕的味道,雖然也不錯,但略微膩瞭點,真心覺得我更愛新釗記的。

香港景點圖片

 

楊枝甘露:糖朝是甜品起傢的,甜品做的確實比點心不差,我一口氣吃瞭一碗都沒吃夠~~~~

香港旅遊攻略圖片

 


    早餐,還是粥。。。本來我就愛喝粥嘛。。。何況北京現在粥做的好的地方我是找不到瞭,金湖的粥我吃一口差點吐瞭,金鼎軒的粥也是大不如前。


    魚片粥,這個不推薦瞭,裡面料酒的味道太重,蓋掉瞭鮮甜。害得老娘怨恨我很久不讓她繼續要肉碎粥。。。我還是白粥,白粥能做的好吃才是功夫啊,這次一碗喝光光。

香港自助遊圖片

 

香港圖片

 

山頂休息時咖啡館裡的果汁。。。。

香港景點圖片

 

      終於吃到米其林餐廳瞭——龍景軒,這次我長記性瞭,直接說我兒子4歲。結果臨走把相機鏡頭蓋又丟那裡瞭,還得麻煩耗子幫我取一趟再快遞來,哎~~~


     花~~~還有普洱。三星的服務就是不一樣,茶水自始至終都是溫的,但不燙嘴。吃飯從始至終不用叫人,換碟,倒茶都是你還沒叫已經辦好。雖然環境不如西餐廳那麼安靜,但可以看到海景。下次去要提前訂窗邊的位子。這次沒吃到它傢的招牌炒飯,留瞭遺憾,下次去香港,還是要去吃這傢。因為沒點什麼,連一碗飯一共600多。

香港旅遊攻略圖片

 

    調料碟,不過自始至終我沒吃,因為菜的味道足夠瞭。

香港自助遊圖片

 

    因為這裡燒鵝價錢和鏞記一樣,所以就不用跑去鏞記吃瞭。皮非常的薄而且脆,和烤鴨的酥不一樣,是脆的口感,而且完全吃不到油膩的感覺。配的話梅醬,不像以往吃到的那麼甜,比較像九制話梅的味道,這一盤下去我真的沒吃夠啊,隻恨自己肚子小。

香港圖片

 

  一份3個,真的能吃出羊肉的味道,蝦是一樣的鮮甜,絕對屬於值得嘗試的一道點心。

香港景點圖片

 

    小籠包我本來不抱希望的,記得誰說過香港的小籠包不如上海的,至少我覺得鼎泰豐的就不如隨便上海一傢小館子的。不過這個小籠包驚艷到我瞭。一口咬開皮,讓湯汁留到勺子裡,我先喝瞭一口湯,不同於以前吃的那麼濃厚,這個湯非常的清爽,但不失香味。然後舀瞭一勺香醋進去,一口下去,帶著薑的香氣、醋的甘甜、肉的滑嫩。。。。搭配的簡直天衣無縫~~~~

香港旅遊攻略圖片

 

    其實我很想再要份肉,照顧下老娘的胃,要瞭這個菜。豆角炒的很嫩,清脆,但味道沒有特別驚艷,屬於不過不失的一道菜。

香港自助遊圖片

 

   其實這次住的酒店後邊就是甜姨姨,可惜第一晚住這買瞭回去沒吃就累P瞭,結果浪費瞭。於是臨走打包瞭一份招牌的榴蓮豆腐花。豆腐花非常的嫩滑,上面好大的兩塊榴蓮,甜膩滑爽,完全沒有纖維。難怪每天打包都要等半天。。。

香港圖片

 

最後在機場,終於輪到吃許留山瞭。。。隻能說,吃過香港的各傢甜品,北京的真的隻是浮雲。。。。。。

香港景點圖片

 

7-11這個也很好喝,雖然很甜,但不是白糖那種喝完瞭泛酸,而是很舒服的甜。還買過忘記拍照的夏枯草和羅漢果的喝,也挺好喝的。

香港旅遊攻略圖片

 

    香港,真是幾天都吃不夠。。。還有太多想吃的沒來得及:麥不大傢的雲吞,添好運的叉燒酥,吃不夠的魚蛋,發記的甜品,還有海鮮。如果下次我還去香港,那麼一定是因為吃。

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