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2009年，我第一次去瞭香港，然後便有瞭2010年的第二次，2011年的第三次。 作為吃貨，我去香港的目的簡單而純粹：我！就！是！去！吃！的！ 總結三次去HK的“食記經驗”，盤點一下我吃過的那些的香港以及澳門美食。
【源記茶餐廳】 推薦指數：★★ 地址：九龍尖沙咀金巴利道27-31號 人均：70港幣 這傢店鋪在DP網上的口碑還算不錯，但我個人覺得很一般。 雲吞面不功不過，堿水面的堿味兒十足，雲吞一般。 燒味雙拼，雞腿&燒肉，味道還不錯。 招牌的牛什（也就是我們說的牛雜）拼盤：我很好奇它是怎麼成為招牌的？ 牛雜根本咬不動，幾乎是硬吞下去的，味道也沒多好，沒記錯的話，這一份大概100港幣，實在不值。
【海天堂龜苓膏】 推薦指數：★★★★ 地址：遍地都是…… 人均：50港幣 老字號的龜苓膏，還賣涼茶，我是北方人，不懂得吃這個的具體好處，也不太欣賞它的味道。 但作為香港的老字號，還是值得嘗一嘗的。 甘二十四味就算瞭……確實如招牌所言，一點都不苦，但也是中藥的味道，我實在難以下咽。
【得意樓】推薦指數：★★★★ 地址：抱歉，地址記不得瞭，在銅鑼灣，泰昌餅傢的附近 人均：20港幣 那天本來是想去翠華吃早餐的，但是沒找到，誤打誤撞進瞭這傢小店。 一杯咖啡加一個菠蘿油的套餐=19港幣 菠蘿油的味道真心贊，冰涼的黃油，韌勁兒十足的面包，甜香的酥皮，搭配在一起簡直太完美瞭！ 終於理解為什麼香港人那麼愛吃菠蘿油瞭，確實有讓人幸福感大增的超能力啊。 那天在店裡，看到一個香港的OL在那裡吃早餐看報紙，和夥計有一搭沒一搭的聊天。 比起茶樓裡感受到的香港傳統的市井味道，這間西式的簡餐店裡，多瞭那麼一點點現代氣息。
【Jenny Bakery曲奇】推薦指數：★★★ 地址：銅鑼灣糖街1-5號購物站1樓1057鋪（還有多傢分店，具體可在DP上搜索） 人均消費：小罐80港幣，大罐150港幣（大概，記不清瞭） 滿心期待的Jenny Bakery曲奇，讓我失望的一塌糊塗，明明就是很普通的曲奇，怎麼被捧得那麼高呢？ 盒子上的確印著泰迪熊，但是印刷質量很一般，所以盒子很難用精美來形容。
曲奇的味道中規中矩，分4MIX版和8MIX版，區別就是普通口味的曲奇和含有配料的曲奇。 口味算是好吃，但也確實不值得大老遠跑去香港買回來。 最坑爹的是賣曲奇的地方，我去的是銅鑼廣場店，可能是我到的比較早，所以廣場裡其他店鋪還沒開，黑咕隆咚的，很蕭條落魄的樣子，要不是有人跟我同去，我可能走到樓梯口就返回瞭。 所謂曲奇店也就是一個連裝修都沒有的鋪子，堆滿瞭餅幹罐子，跟賣山寨產品似的，囧。
【泰昌餅傢】 推薦指數：★★★★★ 大愛這裡的蛋撻，非常非常好吃！撻皮不是葡式的酥皮，而是像曲奇餅幹那種紮實濃厚的口感。 再配上滑滑的蛋水，真的是太好吃瞭！ 莎翁也很好吃，裡面綿綿軟軟還很濕潤，外面撒滿糖粉……味道有點像糖蜜果。
【麥奀雲吞面世傢】 推薦指數：★★★★★ 地址：銅鑼灣渣甸街44號地下（多傢分店） 人均消費：35港幣 碗非常小，感覺跟傢裡吃米飯的碗差不多大，但是味道真的很好，雲吞裡面的蝦肉特別鮮甜彈牙。 堿水面的味道也麼有其他傢那麼沖，湯頭有淡淡的胡椒味兒，非常鮮美爽口。 不喜歡吃堿水面的，可以考慮吃碗凈雲吞。
【喜記避風塘炒蟹】 推薦指數：★★★ 地址：銅鑼灣駱克道441號 人均消費：400港幣 在某人的推薦下，去吃瞭這頓炒蟹，據說這傢很有名氣，還上過央視的報道，某人也跟我大肆渲染瞭如何如何好吃。 但我親自嘗瞭一下，感覺卻是普普通通，螃蟹本身倒是很鮮很肥，炒過的蒜蓉也很香很好吃，但是二者根本沒有兼容，螃蟹就是螃蟹，蒜蓉就是蒜蓉。
瀨尿蝦，我們這裡叫做蝦耙子，味道也跟螃蟹差不多，就是個頭兒超大很是罕見。 其他還點瞭一個湯一個青菜一個幹炒牛河，味道還不錯，不上圖瞭。 地址：尖沙咀加拿芬道20號加拿芬廣場3樓 （多傢分店） 人均消費：45港幣 提起稻香，應該是無人不知無人不曉吧，我覺得在各路“傳說”中，最靠譜兒的就是稻香瞭！ 確實很好吃，尤其是叉燒包，一口咬下去，頓時上演內心戲： 太好吃瞭……怎麼讓我吃到這麼好吃的東西……以後要是再也吃不到瞭，可怎麼辦啊？！ 腸粉也非常好吃，芹菜特別清脆爽口。
【許留山】 推薦指數：★★★★★ 地址：遍地都是…… 人均消費：45港幣 又一傢老字號，總是會出現在逛街逛累的時候，天熱口幹的時候，總之，它真的是遍地都是，但是想找到一個位置也沒那麼容易，因為人總是特別多。 雖說是老字號，但一些傳統點心，比如糖不甩、蘿卜糕，個人感覺都一般，還是一系列的芒果甜品更討人喜歡。 特別推薦這個燕窩椰汁燉雪蛤，50多港幣一個，滿滿一個椰子殼兒，料非常的足。 而且這款是熱熱的甜品，喝起來特別舒服，對女士也更適合。
【福滿樓川粵酒傢】 推薦指數：★★★★★ 地址：尖沙咀堪富利士道12號宏貿發展大廈3樓 人均消費：300港幣 也是誤打誤撞進的一傢店，本來還很顧慮，因為店開在一個大樓的三樓，很擔心上去之後，被狠宰一刀。 但是進去後，發現有間公司在這裡聚會，周邊也坐滿瞭香港本地傢人團聚的面孔，稍稍放下心來。 然後就是等菜上桌後，開始各種癲狂：真的很好吃啊！ 雞湯煲魚翅，魚翅用料雖然一般，但是味道非常好，分量非常足，現場用沙鍋煲給你看，然後分裝給3個人，居然每人都分到滿滿一大碗，裡面還有雞肉和青菜餛飩，味道特別鮮美醇厚，吃的無比嗨皮！ 但是我現在為瞭可憐的鯊魚，堅決不再吃魚翅瞭，沒有買賣，就沒有殺害。 清蒸老虎斑，鮮就一個字，嫩就一個字。 豉油雞，有玫瑰露的味道，喜歡。 讓我最驚詫的一道菜，就這麼一道普普通通的蒜蓉芥藍，怎麼能做到那麼好吃呢？青菜吃起來特別鮮甜，這種鮮甜能感覺出是來自青菜本身的味道…… 總之，時隔2年，我提起這頓飯還是忍不住激動想誇贊它好吃，你說該有多好吃？ 地址：尖沙咀加拿芬道20號加拿芬廣場2樓 人均消費：45港幣 去吃稻香的時候，發現電梯裡好多老人傢去2樓的京寶喝早茶，於是第二天，我也去瞭。 這一去，也覺得不虛此行，與稻香各有千秋。 這傢讓我覺得最好吃的是流沙包，一口咬下去，咸蛋黃噴湧而出，那個味道，那個口感…… 我覺得世界都安靜瞭……
下面的這兩道燉盅，湯底超級鮮美，清淡又爽口，不過今年再去，已經沒有瞭，遺憾呢。 荷葉糯米雞是我的另一大愛，裡面滿滿的雞肉、幹貝、香菇，好吃啊！
地址：尖沙咀海防道 人均消費：7港幣 雪糕車也算香港街頭一景吧，在香港老電影裡似乎常見。 軟雪糕，也就是我們說的甜筒，非常美味，牛奶味道超濃厚。 【糖朝】 推薦指數：★★★☆ 地址：尖沙咀廣東道100號地下 人均消費：80港幣 店門裝修非常有氣勢，地理位置也好（靠近海港城），所以總是很多很多人。 慕名去吃一次，感覺比較糾結，因為甜品的質量不錯，但是港式點心就差強人意。 凍鴛鴦和幹炒牛河這兩道港式基本的飲品和食品做的都不好吃，腸粉、蘿卜糕之類也一般般。 但甜品真的不錯。 凍鴛鴦。 煎釀三寶。 什麼野菜餃子，這個還算不錯。 蘿卜糕。 腸粉。 讓我大跌眼鏡的幹炒牛河，河粉軟塌塌黏呼呼的，失望死瞭。
甜品部分就很不錯啦！ 豆腐花配核桃露，很好吃，核桃露很濃，豆腐花很嫩，二者搭配在一起，味道口感都很好。 榴蓮西米露。 大愛呀大愛！上面是一坨很大很好味的榴蓮，下面是加瞭榴蓮汁的西米露，總之，愛榴蓮的人絕對不要錯過！ 雜果涼粉。 本身沒什麼特別，但是配合幹冰上菜，仙霧飄飄的很有感覺。 配合幹冰上菜的菜品，會在菜單上會標註出來，叫一份感覺一下，挺不錯的。 地址：中環威靈頓街32-40號鏞記大廈 人均消費：400港幣 去之前，就聽說鏞記的好燒鵝隻留給明星和政要，然後靠明星的誇贊博出瞭一片好口碑。 雖然很不齒這樣的行為，但心想燒鵝作為香港傳統美食，又是如此有名聲的一傢店，總不至於太過分，結果，還真就是挺過分。
燒鵝。 外皮很脆，但是裡面的肉那個老啊，真是從沒吃過這麼難咬的燒鵝，邊吃邊想：費力撕……
裡面的鵝肝香腸非常好吃！其他的根本吃不出好吃難吃，因為太！咸！瞭！ 說齁的慌都是輕的，感覺吃完嘴都發麻，咬一口要填進去一碗米飯。 魚香茄子煲，還不錯。
海皇羹，看起來清湯寡水的，實際上還好吧，已經想不起來味道瞭，就說明好吃有限。 地址：尖沙咀廣東道2號A 1881 主樓 1881是個主題建築群，建築風格既華麗又清新，再加上殖民統治的風韻猶存，讓我覺得這裡真是香港氣質的典范代表。 今年去香港，很幸運的在香港水警總部舊址酒店住瞭一晚，然後吃到瞭無比歡愉的早餐。 就早餐內容並沒有什麼特別的地方，重要的是那種情趣吧，看著美麗的建築，聽著鳥聲清脆，感受新鮮出爐的牛角面包在口腔裡爆裂的感覺…… 尤其早上的時候，1881還沒有什麼遊人，會有“這是我傢大宅子”的甜蜜夢境……。 不知道早餐是不是也對非住店客人開放，但是下午茶是一定有的，好像是500多港幣一位的套餐，下午人聲鼎沸，好多外國人在那裡享受下午茶，雖然吵瞭點，但感覺也很贊。 香港說到這裡，下面說說澳門。 很遺憾的，在澳門一直沒去吃正宗的葡式西餐還有水蟹粥，因為每次都是簡單路過，隨便吃點東西就離開瞭。 【瑪嘉烈蛋撻】 推薦指數：★★★☆ 地址：半島馬統領圍66號地下 人均消費：15港幣 聽說KFC就是跟瑪嘉烈買的蛋撻方子，我覺得這個可能性很大，因為兩個蛋撻的味道幾乎一模一樣。 所以在這裡也不是吃味道，就是吃那種趨之若鶩的感覺，吃過不會後悔，沒吃到也不用遺憾。 地址：新馬路那裡有多傢分店 人均消費：20港幣 我去吃的是老店，一個阿婆照看生意，很親切。 我以前沒在別處吃過雙皮奶，所以也說不出味道究竟算是什麼級別的，隻能說挺好吃，但也不至於念念不忘，逛街逛累瞭吃一碗，總好過吃糖分、香精堆加出來的飲料、甜點。 薑撞奶就不行瞭，以前也沒吃過，但那個味道太濃烈熱辣瞭，胃也會小小抗議。
【澳門茶餐廳】推薦指數：★★★★ 地址：殷皇子大馬路29號華榕大廈 人均消費：70港幣 離葡京很近的一傢店，在賭場廝殺累瞭，就跑出來吃點東西。 可選的菜式很多，正餐、簡餐都有，味道都不錯，特別推薦特制冰咖啡，超級好喝！
【黃枝記】推薦指數：★★★ 地址：議事亭前地17號 人均消費：40港幣 黃枝記可能是澳門開門最早的餐廳瞭吧？總之當我10點左右在議事亭前地那裡覓食時，隻有這裡開業，沒記錯的話，連麥當勞都沒有開門啊！ 因為開業的早，所以一大早就開始排隊等位，利用這個時間看瞭看店鋪門口的宣傳，都是關於這間店的報道介紹，最吸引眼球的就是面都是手工壓出來的。 可能真的是手工壓出來的，所以感覺面又幹又硬，湯面還好，還能用湯水泡泡再吃，那個招牌的蝦子撈面就糾結瞭，吃下去胃都抗議啊！ 不過這裡的豬扒包很好吃！比別傢煎過、炸過的豬扒要鮮嫩多汁，不過裡面有一塊骨頭，所以吃的時候要小心。
就這麼多啦！ 2012伊始，祝福大傢這一整年理，都會有個好心情，好胃口！ |
市場價：NT$ 876
