香港（2011-2012）米其林餐廳 簡介，以饗大眾

    去過兩次，第一次便是遊樂場加shopping，去瞭disney，海洋公園，海港城及眾多sasa，卓悅等；第二次進階為美食之旅，去瞭置地東方文華的amber，米其林二星，菜品很好，餐酒很差。提醒大傢千萬不要點八道餐酒，很多新世界酒，西班牙，智利出品，澀且口味重...；下午13：45去排隊，十分鐘後如願以償坐到半島喝下午茶，雙人set反而比上海的利茲卡爾頓單人set還便宜，服務更好；是利茲與半島的區別呢，還是上海和香港的差距？

    將值得一去的下午茶和米其林羅列如下，以饗大眾。不過入選米其林的中餐廳我沒整理，無非是利苑，鏞記之類。中國菜，我更相信東方舌頭

   下午茶
半島酒店大堂茶座
地址: 九龍尖沙咀梳士巴利道22號半島酒店G樓 電話:00852-29202888 23153146

Cova Ristorante & Caffe(海港城店)
九龍尖沙咀廣東道海港城G220號 00852-29073882

LE SALON DE THé de Jo?l Robuchon
地址: 香港島中環德輔道中12-16號置地廣場3樓315號鋪
電話:00852-21669088

   甜點
Paul Lafayet
地址: 九龍尖沙咀河內道18號K11購物藝術館G23鋪舖
電話:00852-35869631
招牌：「cream brulee」

Jean-Paul Hevin Chocolatier(廣東道店)
地址: 九龍尖沙咀廣東道17號海港城212號鋪
電話:00852-27353268

招牌：馬卡龍，絕對不負眾望，國內很多朋友嫌太甜，切記搭配大吉嶺紅茶或咖啡，本來就該這麼吃的，當餅幹直接吞咽就牛嚼牡丹瞭....

La Maison Du Chocolat

香港的分店，都是在高級購物區中：九龍尖沙咀柯士甸道西1號Elements 2040A號鋪/

Pacific Place (金鐘的太古廣場)/

香港島中環遮打道10號太子大廈2樓109號鋪

/IFC Mall（香港島中環港景街1號國際金融中心商場2006號鋪）、

Prince Building（中環的太子大廈）。當中隻有Prince Building的設有少量座位可以現場嘗嘗他們的蛋糕和咖啡。招牌：黑巧冰淇淋 巧克力eclair Coro

   米其林餐廳

三星:
Caprice
香港島中環金融街8號四季酒店6樓  00852-31968860

龍景軒
香港島中環金融街8號四季酒店4樓     00852-31968880

L'Atelier de Joel Robuchon
    香港島中環德輔道中12-16號置地廣場告羅士打大廈4 樓401號 00852-21669000

8 1/2 Otto e Mezzo
    香港島中環德輔道中5-17號歷山大廈2樓202號鋪     00852-25378859

二星:
Bo Innovation
    香港島灣仔船街18號2樓(近修頓球場)    00852-28508371 專攻分子料理

Amber
  香港島中環皇後大道中15號置地文華東方酒店7樓 00852-21320066

Pierre
香港島中環幹諾道中5號香港文華東方酒店25樓 00852-25220111轉 28254001

Spoon by Alain Ducasse
九龍尖沙咀梳士巴利道22號洲際酒店 00852-27211211

ps：附贈nobu，本是米其林星級，不知為啥被摘瞭星，紐約第一傢，繼而香港北京也開瞭分店，我下次過去便想嘗試下

Nobu InterContinental Hon
地址: 九龍尖沙咀梳士巴利道18號洲際酒店2樓 電話:00852-27211211轉