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广州美食--“食在广州”不是虚言

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  食在广州”不是虚言,广州菜是粤菜的主体和代表,好吃的地道的菜馆往往都在老城区,像东山区、越秀区、荔湾区。盘福路、江南西路、惠福东路等等就称得上“食街”,一路排着大大小小的食肆。
 
越秀区的北京路和中华广场商圈
 
中华广场和北京路都是广州市著名的商业旺地,而且靠近居民区,所以附近食店林立,不乏优质食肆...
交通:地铁一号线:烈士陵园站、农讲所站、公园前站;地铁二号线:公园前站
 
推荐去处:
 
1、巧美面家:
10元一碗有“蟹子云吞”、“鲜虾云吞”、“赤贝柱 云吞”、“鲍鱼仔云吞”和“鲜虾蟹子云吞”,也有人说过没吃过巧美等于白来广州吃面了。人均消费:10元
地址: 广州越秀区东华西路170号(近较场西路)
 
2、风味馆:
传说中能做出广州最好味牛三星(牛润、牛心、牛腰)的店子,虽然近年开始走下坡路,但牛三星的水准还是无容置疑的。人均消费:5-8元
地址: 越秀区越秀南路161号
 
3、玫瑰甜品店、百花甜品店
能在文明路屹立十多年的老牌广式甜品店,玫瑰和百花都各有过人之处,两间店都自有捧场熟客。推荐手磨芝麻糊、杏仁豆腐、香芋红豆沙、猪脚姜。 人均消费:5-10元
玫瑰甜品店 地址: 越秀区文明路218号(中山图书馆斜对面)
百花甜品店 地址: 越秀区文明路210号(近中山图书馆) 
 
4、许留山:
来自香港的水果甜品店,分店多,出品也比较稳定。推荐:芒椰奶西、杨枝金露、糯米糍等。人均消费:10-20元
地址: 越秀区中山五路34号(近广大路) 
 
天河区的天河城商圈
 
天河城商区的食肆主要围绕着正佳广场和天河城两个大型的商场,由于附近高级写字楼众多,云集各国各地商贾,所以在这附近汇集各地口味的食肆,食肆一般消费较高,且鲜有出色的小食店。
交通:地铁一号线:体育西路站、体育中心站
 
推荐去吃:
 
1、利苑、东海、龙苑
利苑和东海都是来自香港的连锁饮食集团,龙苑的总厨是原香港利苑的总厨。都广州顶级的食肆之一,逢节假日有茶市(含早茶、下午茶,风味绝佳),定期有过百斤的大斑鱼或季节名产推出。消费燕翅鲍的放心店。
推荐:粤菜
价格:点小菜要吃饱的起码150元/人以上
利苑(天河店)地址:广州天河区体育东路112号百福广场2楼
东海海鲜酒家(天河店)地址:天河区天河北路233号中信广场商场3楼
龙苑地址:黄埔大道西468号勤建大厦3-5楼 
 
2、炳胜
这是广州本地人都知道的土炮连锁店,从海珠区一个做鱼生的大牌档做到有X家分店的连锁,靠的就是过硬的出品。
推荐:鱼生,虾生,脆皮 叉烧、豉油王鹅肠、冷水猪肚、捞生菜梗、金沙汤丸
消费水平:每人约40-60元;楼下有炳胜“私厨”,约每人80元以上。
地址:天河东路168号 
 
海珠区的同福路
 
同福路沿途都是居民生活区,虽然没有大型的商业百货,但却隐然流露出独特的岭南气息,不说大家可能不知道,其实同福路也有很多旧粤式骑楼呢...
 
交通:地铁二号线:市二宫站
 
推荐去处:
 
1、芬芳甜品(同福路总店):
开了二十年的老字号甜品店:其芝麻糊和糖不甩远近驰名,各式传统甜品出品也有保证。推荐:糖不甩、芝麻糊汤丸。人均消费:5-8元
地址: 海珠区同福东路619号(南村路口斜对面) 
 
2、安乐炖品:
饱经风霜二十多年,炖品到现在还是用传统方法柴火慢炖,风味十足。推荐:各式炖品 人均消费:6-10元
地址:海珠区同福东路582号
 
3、熊记鸡粥:
也是开了十多年的老店,鸡粥是店子的必点招牌。人均消费:3-8元
地址: 海珠区同福中路(牛奶厂街口)
 
4、嘉嘉美食(招牌只写着竹升面):
做的是传统的云吞面。皮薄而尾散的鲜肉云吞只是一口分量,现打的竹升面经过适度的走枧,爽滑弹牙,汤底鲜甜。是近年来少见的好面馆。人均消费:4-8元
地址:同福中路前进大街口转入50米左右的祥兴花园地铺(亦可从福祥路进入)
 
5、荣昌潮州风味馆:
全广州人都知道的一家吃潮州牛丸鱼蛋粉的地方。人均消费:5-10元
地址:广州市海珠区同福西路161号
荔湾区的上下九步行街商业区
荔湾区是广州的老城区之一,古称西关。来到荔湾就要准备吃个痛快,最好是三五好友一起过来从早吃到晚(一起SHARE),不然就会后悔为何每人只有一张肚皮了。
交通:地铁一号线:长寿路站
 
推荐去处:
 
1、潮宝小食店:
基本上每天开门后就开始会排队的店子,只推荐鱼皮饺汤,人均消费:5-10元
地址:荔湾区多宝路221号(近恒宝华庭) 
 
2、开记甜品:
“豆籍火攻衣脱绿,沙因水滚色浮红”是开记名品红、绿豆沙的制作写照。绿豆沙的出品最能体现开记的水平。推荐潮宝小食对面那家开记的冻绿豆沙,人均消费:3-8 元
地址:广州荔湾区多宝路318号 
 
3、宝华面店:
老广州的人气店,粉面出品都有一定质素。推荐猪手面、牛肚面、牛筋面 人均消费:6-15元
地址: 荔湾区宝华路十五甫 
 
4、顺记冰室:
八十年代四大冰室中硕果仅存的一家,许多名人都曾慕名而来品尝这里的手打雪糕,名气十足。推荐:椰子雪糕、芒果雪糕。 人均消费:5-10元
地址: 荔湾区宝华路85号 
 
5、南信牛奶甜品:
广州最著名的奶品店,双皮奶、姜撞奶、各式奶糊的出品都能保持水准以上表现。外地人逛西关必食。推荐:奶品。人均消费:5-10元
 
6、银记肠粉(上九路店):
绝大部分广州人心目中的肠粉之王。粉皮薄且爽,还有秘制的豉油。可以说是肠粉界的殿堂。 人均消费:5-10元
地址: 荔湾区上九路79号 
 
7、兰桂坊、唐荔园
同是侨美集团属下的企业。兰桂坊档次较亲民,菜式以无国界为主,特价乳鸽和椰汁木瓜雪蛤是每张台必点的菜式,咖喱蟹也很受大家欢迎。吃完饭还可以在清幽的沙面岛走走散步。人均消费:40-70元
地址: 荔湾区沙面南街5号 
 
8、唐荔园
唐荔园主要面向中高档食客或商务应酬,做的是新派粤菜,当然也有侨美属下一贯的招牌乳鸽和木瓜雪蛤。
最妙的是在荔湾湖面有八艘可乘四人的小船,食客可以乘坐小小的渡船转到湖面荡来荡去的小船中就餐。别有一番荔湾的风情。推荐:泮塘五秀、艇仔粥、扣鹅掌。
地址: 荔湾区黄沙大道如意坊路口荔湾湖公园内

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