深圳哪裡有海南雞飯吃

深圳哪裡有最正宗、最好吃的海南雞飯？今天就跟小編一起去南洋老爹探店，搜尋這道久負盛名的南洋美味！

【店名】南洋老爹

【地址】羅湖區人民南路2045號熙龍大廈3樓(金光華廣場斜對面)

【招牌】海南雞 肉骨茶 各式咖喱

【消費】45-60元/人

南洋老爹坐落在國貿商業圈的繁華中心，在嘉裡中心寫字樓的正對面，離金光華、佳寧娜廣場等購物中心都很近，最近的公交站是羅湖小學站，如果沒有直達公交，在地鐵國貿站下或是搭乘其他公交坐到金光華廣場，再走過去也就是三四分鐘的路程，位置十分好找。

遠遠的就可以看到南洋老爹的招牌，一旁大大打著招牌海南雞的廣告。

南洋老爹的具體位置是在熙龍大廈三樓，一樓就有電梯直達。

據說這傢店前不久被香港某食評專欄給挖出來瞭，加之離口岸也不遠，去的時候感覺店裡很多香港客人。

店面很大，裝修還挺雅致的，窗邊卡座不少，晚上去的話搭配上燈光效果，情調就起來瞭。

海南雞的招牌打得好響啊，要瞭一份例牌套餐，午市特惠32元/份。

新加坡海南雞套餐 32元/份

嘿嘿，看起來真是色香味俱全。

由於新馬地處熱帶地區，氣候炎熱，所以正宗的新加坡海南雞都是稍稍冰鎮過的，上桌前再抹上一層香油，雞皮雞肉看起來都很油亮鮮嫩，好誘人。

雞油飯

海南雞飯所特配的雞油飯，據說是加瞭雞湯和被蔥蒜爆香的雞油蒸煮拌勻而成的，是海南雞飯的精髓所在。小小的一碗雞油飯端上來的時候雖然沒有傳說中那麼晶瑩飽滿，但色澤看起來也是黃亮黃亮的，湊上前可以聞到淡淡的雞油咸香。

海南雞蘸料

蘸料也是重要角色之一，由薑蔥汁、馬來黑醬油和特制微辣的紅辣椒制成。

冰鎮過後的白斬雞皮色油黃，吃起來很鮮嫩爽口，雞味十足。

薑蔥油香，紅辣椒微辣，再加上咸甜的馬來黑醬油，蘸料的味道層次非常豐富，蘸上滑嫩的雞肉一起吃，太惹味瞭！

小編平時都不愛吃雞皮的，可不知道是不是冰鎮過的關系，這雞皮吃起來真是不肥不膩，又嫩又爽的質地，很膠質的感覺。

雞油飯果真是精華所在，油而不膩，越吃到下面反而越來越足味瞭，一口白飯也都滲著咸鮮的雞肉香，再拌上些許蘸料，簡直好吃到淚流啊 T T。

隻是這碗飯也太迷你瞭點，沒吃夠 = =。

南洋薏米奶

配的南洋薏米奶，冷熱均可，凍飲14元/杯，熱飲12元/杯。

不是純沖調的飲品，成堆的薏米沉淀在杯底，奶香味十足，好好喝。

附近的上班族真是幸福，一份滿足的午餐後再來一杯香甜的飲品，簡直是為下午的工作打足瞭滿滿的元氣啊！

綜合點評：很久以前曾在香港一間不知名的茶餐廳裡吃過一份讓我回味至今的海南雞飯，具體味道也忘瞭，隻記得很好吃哈哈。南洋老爹的海南雞名頭打得很響，吃起來也沒讓人失望，就拿這次吃的海南雞套餐和南洋薏米奶來說，都有不小的驚喜，海南雞蘸料實在很惹味。說是南洋菜系的大本營，南洋老爹當然不止這麼一道海南雞可供選擇，咖喱菜、娘惹菜，馬來風味、泰國風味、越南風味等各式東南亞美食在這都可以尋得著，喜好南洋風味美食的吃貨們，歡迎踩點分享心得哈。