【店名】博多長浜制面所 【地址】福田區深南中路1095號新城市廣場B1樓C室(近麥當勞) 【招牌】長浜豬軟骨拉面 赤皇豚骨拉面 日式炸豬扒 日式煎餃 柚子蜜冰茶 檸茶 【價位】人均:42元 【標簽】博多長浜制面所 新城市廣場 在微博一直傳的火熱的一間日本拉面館博多長浜制面所,很想去吃吃看,偶然在團購網上發現這傢的團購,便馬上下單並打電話預約 這傢店位於深南中路新城市廣場B1層,從電梯下去 旁邊還設有一個指示牌,指引顧客BI樓層的所有美食餐廳 下電梯一眼望去就能看見博多長浜制面所大大的招牌 門店環境,一看就很有日系風格 外面還陳設有店內菜單,客人一走過就能看見 每日還有特價餐供應,真的很實惠 店內環境,抬頭就能看見吊架上放滿瞭日本的清酒,裝飾很特別 環境很舒適,喜歡這裡的燈光還有最特別的這個吊燈 我所團購的內容 選瞭以下食品:長浜豬軟骨拉面 赤皇豚骨拉面 日式炸豬扒 日式煎餃 柚子蜜冰茶 檸茶,這些加起來才60元,團購真的很劃算 碗筷都是走日系風格 還有很多調味料可供選擇 最喜歡這個紙筒,上面是紙巾,下面一格打開是放牙簽,看起來特別的幹凈衛生 還有日本有名的辣高菜,一會可以嘗嘗 這個是赤皇豚骨拉面,制作的“豚骨湯”和“直細面”為基礎衍生出的拉面的名稱。雖為豚骨湯汁卻帶有清爽的口感,特征為白色渾濁的豬骨湯,直細面,油而不膩。 博多拉面聞名全日本,和北海道的醬油拉面,醬湯拉面譽為日本三大面。面的上面還配有一個糖心蛋,另到這碗面的營養價值更高 這碗是長浜豬軟骨拉面,豬軟骨拉面終於盛在一個黑瓷碗中上瞭桌,玉色的面浸泡在乳白的湯裡,配上色澤油亮飽滿的豬軟骨,掩映著綠的筍尖、黑的香菇、青的豆芽和蔥花等,一碗面便似一個藝術品 再咬口油水足而不膩的豬軟骨,葷素搭配剛好,口、眼、鼻、胃得到瞭最好的撫慰 食之,柔滑的面條與舌做最溫柔的回轉,輕嚼之,便滑下肚去 夾一點辣高菜在湯裡,辛辣的味道實在是好 湯底純白,濃鬱粘稠且香 還有小吃哦 小編綜合點評:喜歡他傢的湯底很實在,不像味千那傢那麼不厚道。東西制作得很精致,服務也很細心,像我這種不怎麼愛吃面的,還會考慮下次再去,而且這個團購特別的實在,兩個吃瞭60元超飽的,分量非常足而且也特別好吃 |