媽媽小廚——傢的味道

【店傢】媽媽小廚

【地址】羅湖區人民南路2028號金光華廣場B2樓017A

【招牌】雪梅娘 炒蜆

【價位】50-80

【標簽】粵菜 傢常菜 靚湯

粵菜有四大特色：糖水、粉面、燉湯和點心

套餐，因為實惠所以被熱衷。這一傢店的菜，單點的話不是很劃算，所以還是推薦大傢點套餐。

如果你喜歡的話……一整隻鴿子你都可以吃下去

架上筷子等開吃，墊桌子的紙都是店裡的特色菜，有興趣的可以去嘗一下

上菜速度不算慢，一份鹽水雞，一份糖醋排骨，一份香菇。清淡，確實很清淡。

潤滑，其實真的不用太多形容詞，看看這個色澤就知道瞭。不過分量……

香菇，咬一口可以濺一嘴的汁。

賣想真心不錯，很完整，很圓滑。雖然分量不多，但是可以看出來店傢確確實實是在用心做。

糖醋排骨，這個拍得不是很清晰

這個色彩搭配得很舒服吧。使用大片的圓椒也是粵菜的一種特色。

排骨的近照，晶瑩剔透不是蓋的。

來一張更近距離的，是不是很想咬上一口啊？酸酸甜甜的味道，不失為一道開胃的好菜。

鹽水雞，無論是皮，還是肉，甚至是骨頭，都有一股濃濃的雞湯味。

嚼起來也是“原汁原味”，嫩、酥，但是絕對不爛。

甜湯，沒有太多的材料，喝起來味道比較淡，整體感覺中規中矩。

銀耳，也是晶瑩剔透的。

最後附上小編總結：

典型得不能再典型的粵菜館。菜的分量都比較少，也不便宜。但是足夠精致，也足夠吃飽。關鍵問題是現在很多粵菜館受瞭其他菜系的影響，開始做辣味，做酸味。如果不能適應正宗的粵菜系，還是要謹慎選擇這傢店比較好。

剔除價格這個因素……幹凈、精致、正宗，名副其實的媽媽小廚。