第一次接觸越南菜,平時隻有在門口看的份。 今天打算進去一探究竟。 明快綠色調佈局,西貢風情十足; 清新東南亞風情,越式風味濃鬱! 菜單——越美軒 有各式各樣的河粉,河粉不就那個味道,能有什麼神奇之處? 價格也還是在可接受的范圍之內。 越式滴滴咖啡奶 越南本身就產咖啡,應該不會差到哪裡去。 這種喝的方法,很奇特吧? 磨好的咖啡粉放入漏鬥中,中間隔一層濾網,讓咖啡的精華一滴一滴過濾後留下來。 我是第一次見到這樣的方式。 覺得很是浪費。 咖啡味香濃,加入煉奶,清香潤口,比速溶咖啡好飲好多! 西貢米紙蝦烤肉卷 米紙配上鮮蝦,再卷上蔬菜、九重塔、紫蘇葉、黃瓜、米粉、韭菜、豆芽 蘸上秘制的海鮮花生醬 清爽,有嚼勁,蘸醬美味。 特別令人感動的是,那個蝦還是采用壽司的制作方法,壓制過的哦! 招牌西貢河粉【推薦】 采用祖傳秘方配料精心熬制的湯水,配上生牛肉、牛腩、肥牛、牛筋、金錢肚、牛舌、牛百葉、牛肉丸 配上新鮮的九重塔、薄荷葉、豆芽菜、香菜,擠入青檸的口感,很特別,鮮甜美味。 雞咖喱檬 檬指的是檸檬清香的粉。 鮮雞搭配咖喱粉,放入土豆塊和香濃椰子汁一起煮,土豆綿軟、椰汁濃香、咖喱味道醇厚。 黃色的咖喱油下面就是奶白的椰汁哦!咸鮮回甜! 第一次吃越南菜。好獨特~ |