想吃的簡單就來這吃

　　有事去到田貝四路，路遇這傢大刀鍘面館。

　　正當中午飯點，就進去吃點小吃，權當祭一祭咱的五臟廟吧。

　　陜西風味大刀鍘面館

　　認真仔細地研究瞭招牌，發現這這傢店的名字應該叫做“陜西風味大刀鍘面館”，而不是“岐山大刀鍘面館”。這不是我在矯情，平時你怎麼說都行，可現在你是在(DP上)添加商戶啊，這樣隨意地給人傢起瞭個名字，就不是很好瞭吧——畢竟岐山不能完全代表陜西。

　　大刀鍘面介紹(當然大刀鍘面的起源，倒真的是陜西岐山)。

　　早先吃過無數次大刀鍘面瞭，雖說喜歡那裡的米皮、釀皮、大刀鍘面等面食，但每每嘴饞的時候，還是會躊躇不前的。

　　不是因為價錢，對於大刀鍘面我還是認為性價比比較高的。

　　主要是感覺裡面環境不是很好，還沒光顧，心裡就想著那裡今天的桌子有沒有擦幹凈呀?那裡的涼菜有沒有洗凈泡過水啊?那些做涼菜的師傅會不會像我某次看到的那樣從廁所出來不洗手直接幫你切米皮呀?

　　之所以有這些顧慮，主要是感覺與廣東餐館每張小桌子都會有幹凈的桌佈比起來，這些北方的餐館就太過粗獷瞭些。我常去的那傢大刀鍘面館，桌子上就總感覺油膩膩的，讓人不是很放心。

　　可是進入這傢位於田貝四路的陜西風味大刀鍘面館，卻讓人眼前一亮。倒不是說他傢桌子上也鋪著幹凈的桌佈。而是這傢地方相對寬敞，地上、桌上都很幹凈。

　　似乎是老板、老板娘都親自上陣在開票、收錢，老板娘不斷地吆喝，其他服務員也就勤快地動瞭起來。

　　店內環境及菜品介紹

　　上菜也是相當快，感覺這邊才剛點菜，那邊已經端過來瞭。

　　應該不是前面做得多瞭一碗，現在給咱上現成的剩飯。因為在咱吃飯的20分鐘裡，情況都是這樣。

　　既然服務跟上去瞭，這就好瞭。

　　這裡是先交錢後上菜的，價錢上都貴瞭一些，開始還認為市物價漲瞭，一切都跟著漲瞭的緣故。等飯菜上桌才發現，這裡的飯菜都比我吃的其他大刀鍘面館的大一號，一下子釋然瞭。

　　米皮用大盤裝著，量多，還是一如既往地好吃。

　　大刀鍘面碗大湯寬面多，很實惠，就是太酸瞭點。

　　酸辣土豆絲味道也不錯，不過還是太酸瞭一點。

　　難道岐山人對醋的感情跟山西人有一比瞭?

　　因為飯菜量大，也因為咱吃醋的道行還欠瞭些火候，就這三樣共用去300大毛錢，咱二人愣是沒吃完，剩下瞭。

　　不過個人認為，這地方是我去過的最贊的大刀鍘面館。