深圳最為火爆的8大砂鍋粥店

廣東的“潮州砂鍋粥”向來頗有名氣，潮州人不僅重視吃粥，而且連煮飯時也喜歡多放水，據說飯熱後撈起飯粒留下米湯，這米湯可以作飯後飲料或其他用途，延續瞭慳省

砂鍋粥又講營養的好習慣。潮州粥煲煮時間通常在20分鐘左右，分為白粥和咸粥兩大類。對於住傢最大的一個好處，莫過於煲煮簡單快捷。

潮州砂鍋粥在廣東盛行，現在仍然有不少砂鍋粥專門店。粥如其名，用砂鍋、生米明火煲粥，粥七成熟的時，放原料在加配料煮成。經典的粥品有砂鍋生魚粥、砂鍋海蝦粥、砂鍋膏蟹粥等。

今天小編為您推薦深圳最為火爆的8大砂鍋粥店——

金稻園砂鍋粥(樂園路總店)

參考人均¥71

推薦指數：★★★★☆

推薦理由：要想吃到純正的砂鍋粥一定要“有耐心”，不可“急於求成”。金稻園的粥就是下瞭一番“功夫”的。這裡的膏蟹蝦粥向來“不負眾望”。下單後交給廚房，邊喝“免費功夫茶”，邊點些燒烤先吃上，然後乖巧巧地等。大約“30分鐘有餘”，終於上桌，粥熬得“很稠”，“米借瞭蝦蟹的鮮味，蝦蟹又借瞭米的甘甜”，吃來“滿口溢香”。直到肚子“滾滾圓”，胃被“熨貼得舒舒服服”，方才抹嘴起身，嗯，“下回還來”。

地址:羅湖區樂園路99號(近中興路)

電話:0755-25157223 82281986

特色菜推薦：砂鍋粥 烤生蠔 烤茄子 蝦粥 膏蟹蝦粥 羔蟹蝦粥 秋刀魚 烤雞脆骨 蝦蟹粥 蟹粥 水魚粥

“小小”的鋪頭，“木桌木椅”，“暖黃”燈光，讓人不由“卸下心防”。砂鍋粥選料“自由度大”，“最愛”還是膏蟹和蝦的組合，桌上的“免費”鐵觀音是“消磨時間的好東西”。待到美味上桌，米粒已經熬得“看不出輪廓”，入口“綿滑鮮甜”，好生“熨貼愜意”。還做傢常炒菜和燒烤。玩累瞭，去他傢“宵夜”，再合適不過。 提醒：不想等的話，可提前電話訂粥。

網友試吃體驗：

深圳喝粥的地方真不少，畢竟廣東人還是挺註重養生的。以前我常去購物公園那傢“金旺角”，晚上喝過金稻園以後驚為天物，到現在都念念不忘，沒忍住，今晚又一幫6個人再次殺瞭過去。他傢在市內有好幾傢分店，我們去的是蓮花三村海蓮大廈對面那傢。因為去的尚早還不需要等位，一般過瞭7點後門口就需要排隊瞭。要瞭2樓的包房，最低消費人民幣288元。

等位的時候我們實在餓的受不瞭瞭先點瞭些“小食”，哈哈

蠔仔烙，這個做的比較失敗，和我們在泰國吃的完全不能比，90%都是面粉，不建議大傢點這個

涼拌皮蛋，這個好吃，皮蛋都是留黃

碳烤生蠔，大大大大大力推薦!是我目前在深圳吃過的最好吃的一傢瞭，10元3隻。

生蠔上鋪滿瞭厚厚的一層大蒜粒，烤的很講究火候，蠔肉多一分則幹癟，少一分則不熟，最後還會在蠔殼裡留有一包湯汁。先大口吃蠔，然後在把蠔汁一飲而盡，我們幾個人足足幹瞭有45隻大生蠔，胖胖同學還號稱對烤生蠔有難以客服的心裡陰影，結果這個小胖子在吃瞭第一個以後那個陰影早就不存在瞭，小嘴咋巴咋巴的一個接著一個，哎

粥的底料以海鮮為主，現殺現煲。我們點瞭一隻甲魚+半斤基圍蝦+一隻鶿鴣

等瞭足足45分鐘，一大鍋熱騰騰的冒著香氣的粥終於端瞭上來

粥熬的很稠，海鮮的精華都滴滴濃縮在瞭粥裡，喝一口暖暖的粥下肚，整個人馬上就覺得全身開始暖和起來瞭

佳泰砂鍋粥(南山大道店)

參考人均¥43

推薦指數：★★★☆

佳泰砂鍋粥，深圳市南山區知名餐飲連鎖品牌。專業於潮汕砂鍋粥，七年來備受美食族饕客青睞與好評。粥如其名，用砂鍋、生米明火煲粥，粥七成熟時，放原料再加配料慢火煮成。佳泰經典的粥品有南頭羔蟹蝦粥、砂鍋生魚粥、砂鍋麻蝦粥、野生青頭鴨粥等。蝦蟹粥更是被不少人交口稱贊，讓人意猶未盡。

地址:南山區南山大道1173號(近新綠島大廈)

電話:0755-26642444 26403335

他傢的蝦蟹粥被“不少”廣東人“交口稱贊”——粥底是“標準的潮汕做法”，“水是水，米是米”，還放瞭些“爽脆”的馬蹄片;蟹肉“鮮嫩”，蝦肉“緊實”，吃完蝦蟹喝碗粥，“好鮮甜啊”!再點些“潮汕小吃”，真是完美的一餐。雖然價格“稍貴”，但覺得“值得”。

“他們傢就是粥好，每次都點麻蝦粥。蝦很新鮮，加上我喜歡米少一點的粥，覺得還挺適合我。”

【菜品推薦】

- 麻蝦砂鍋粥/野生黃鱔粥/山雞粥(3選1，價值36元)

麻蝦砂鍋粥：爽脆的馬蹄片，鮮嫩的蝦肉，鮮甜可口。

野生黃鱔粥：味道鮮美，色澤漂亮。

山雞粥：味鮮而香甜。

- 炒花甲(1份，價值18元)

新鮮的炒花甲，口感超好。

- 普寧炸豆腐(1份，價值15元)

將普寧豆腐切件，放入熱油中炸制而成。吃時蘸上韭菜鹽水，外酥內嫩，風味獨特。

- 麻葉(1份，價值10元)

嫩嫩的麻葉，配上粥吃很是美味。

網友點評：

——圓頭小子(四星會員)

“24小時營業的粥店，裝修溫馨且簡潔，服務員很有禮貌。一個熱氣騰騰的砂鍋上來瞭，裡面的蝦蟹數量巨多，粥的味道更是鮮美。三個人就著小菜，將一鍋粥一掃而光。”

——伊茗7927(四星會員)

“蝦很嫩，味道很好，比較鮮。蝦的顏色煮得很漂亮，恰到好處，環境也不錯。”

——minnemouse(三星會員)

一粥

別名: 概念粥店

參考人均¥60

推薦指數：★★★★

地址:南山區華僑城LOFT廣場創意文化園F3棟墨客空間西側

電話:0755-86095307

“LOFT廣場”裡的店自然也帶點“倉庫”風格，環境有些“概念化”，有點意思。“主打”是潮州砂鍋粥，也做燒烤。蝦蟹粥幾乎“每桌必點”，鮮味吊得“好”，米粒“顆顆分明”，“每次都要喝上幾大碗”;燒烤味道也“不錯”，上菜速度也“挺快”。不過價格就“小貴”瞭，服務也“不咋地”，“叫半天都不應”。

德林砂鍋粥(泰然店)

參考人均¥59

推薦指數：★★★★

地址:福田區車公廟泰然四路泰然賓館後面

電話:0755-83307388

以“典型的潮州粥”打底，根據喜好添加“海鮮、飛禽”煮成一鍋。“強烈推薦”蝦蟹粥，用料“鮮美”，粥水“香甜”，米“很粘牙”，再配上一碟涼菜，“好不舒暢”。冬天去“最棒”瞭，“熱呼呼”地來上一碗，“比什麼都實在”。

金旺角砂鍋粥(新聞路店)

參考人均¥65

推薦指數：★★★☆

地址:福田區景田南新聞路僑福大廈1樓106號

電話:0755-33355738 33355758

“有閑的時候”會來這裡喝粥，“現煲的”，邊嘆茶邊等著。配料有野味、海鮮等可供選擇，端上桌“香噴噴的”，喝起來“清甜爽滑又滋補”。還做些涼菜和主食，搭配著吃“不錯”。價格就“比較貴”，環境、服務也“談不上”。

稻豐園砂鍋粥

別名: DaoFengYuan

參考人均¥52

推薦指數：★★★

地址:羅湖區寶安南路2088號深港豪苑1樓

電話:0755-83314168 83314198

砂鍋粥品種很多，海鮮魚蝦蟹田雞混搭都有。朋友對海鮮敏感，我們叫的是田雞粥，田雞味道有點淡，不過粥還是很正宗潮汕粥。潮汕豬腳，朋友都說好吃，不過對我來說味道偏甜，皮業不夠膠的感覺，還好。

榮記潮汕菜砂鍋粥冰鮮魚仔檔

參考人均¥37

推薦指數：★★

地址:南山區南光村33號(近大亞洲眼鏡店對面)

電話:0755-26408441

朋友很喜歡喝這傢的蝦粥

我這個海鮮控終於也嘗到瞭，哈哈~

蝦的量真的是實打實的足啊，不帶騙人的~很新鮮很有肉質~粥的味道很好~

三個人吃一大鍋才賣50元，劃算啊!

特別喜歡撿裡面一顆顆的小瑤柱吃，那個東西嚼起來很Q，味道很萌~

豬肚雞養生砂鍋粥

參考人均¥50

推薦指數：★★★

地址:南山區龍珠七路(近桃源村小北門)

電話：0755-86094921

砂鍋粥還不錯，膏蟹的草繩很粗很粗。通常我們吃田雞黃鱔，還實惠些。