密探20年粵菜老字號 深圳鳳凰樓

此次行動的目的是前往鳳凰樓尋找適合夏天吃的菜式,話不多說,和老公做足功課向美味出發....Let's go!

深圳鳳凰樓，始創於一九八九年，主要經營粵菜及海鮮。既然是到粵菜館當然要吃早茶。廣東人品茶大都一日早、中、晚三次，但早茶最為講究，飲早茶的風氣也最盛，由於飲早茶是喝茶佐點，因此當地稱飲早茶謂吃早茶。

的地,稍微等瞭一下,呵呵，還好的是2個人的位置很快就有瞭。

鳳凰樓的環境很不錯，下圖為等位區，等位的時候提供茶水，據說還有咖啡，環境非常人性化，給人很舒適的感覺。密探評價：4顆星

大廳擺設很大氣，整體裝修很漂亮，空間感覺也很大，適合婚宴、傢人朋友聚會，商務洽談。密探評價：4顆星

服務很周到，客人一入座，服務生很快的擺上餐具送上點餐單，茶位費按每位3元，如果是茶皇每位8元。茶位費算是合理...... 密探評價：5顆星

我們要瞭一壺菊花茶,炎炎夏日喝上一杯菊花茶,不光清香宜人還能降火明目，有寧神靜思的效用。

第一道:足料鮑魚汁煲鳳爪

一上來,我就先喝瞭勺湯,鮑魚的香味迎鼻而來，入口相當滑爽，鳳爪糯軟無比，但不會散掉，湯汁已經完全滲透到裡面，每一塊小骨頭中都能夠吃得出來,裡面的花生米也很軟糯。不過感覺有點膩。密探評價：4顆星

第二道金枕飄香榴蓮酥

榴蓮酥是計件的，感覺不太劃算，很小一個5元錢。做得非常不錯，皮很酥，而且皮薄餡多，榴蓮肉很香很軟，一貫不吃榴蓮的我，吃瞭第一個還惦記著第二個，吃在嘴巴裡有一種幸福的滿足感，現在好想再吃一個喲。呵呵，密探評價：5顆星

第三道：紐西蘭芝士蛋糕

口感柔滑細膩，具有極其濃鬱的奶香味，總體感覺還不錯，但是密探評價隻能給3顆星，因為點餐的時候老公隻點瞭一份，服務生提醒：“兩個人要不要多點一份。”“那好，要兩份吧!”上來後卻發現隻放瞭一隻勺，吃的時候我不顧淑女形象，拿起筷子，把一整塊放在嘴巴裡,所以隻能說還不錯....

第四道：中山小欖粉果仔

皮薄，陷大，晶瑩剔透，很地道。密探評價：5顆星

第五道：XO醬肉蔥煎蝦腸

這個也值得一說，腸粉表皮煎成微微金黃，裡面有很大一個蝦，上面澆的醬肉非常的香，有點微微的辣，還沒等我緩過神的時候，已經被老公吃的隻剩一塊瞭，，可見好吃的程度。密探評價：5顆星

第六道：鳳凰四式腸粉皇

鳳凰四式腸粉皇，是鳳凰樓的招牌茶點。四種不同味道的腸粉，最喜歡吃鮮蝦腸粉，皮很薄很滑，蝦仁很肥很Q很爽口。但是我不知道為什麼，在點餐的時候服務生沒有提醒我們有大份小份之分，導致上菜後我才知道是一個大份的，最後吃不瞭打包瞭。密探評價;4顆星

第七道：排骨蒸陳村粉

這個我就不發表意見瞭，是看網友們推薦的，也是我點的中間最貴的一份，最後上來時我已經吃的太撐瞭所以沒有動筷子，聽老公說還不錯。後來還是打包回傢瞭。這裡要贊一下鳳凰樓的打包方法，打包盒是錫紙材質的方盒子，回來可以直接用來加熱，很方便!

來張全傢福吧，其實和老公點瞭9道茶點，還有鳳凰路筍蝦餃皇和金湯流沙包,味道都很不過,蝦較很脆很有嚼頭,味道很鮮美。金湯流沙包是在網上看網友推薦的，味道也不錯，但是要趁熱吃，冷瞭就有點象奶黃包瞭。

在拍照的過程中老是有經理過來阻止，不想弄的大傢太尷尬，所以沒有繼續拍，最後拍瞭張全傢福收工。

呵呵，看著一大桌子很豐盛吧，其實每個記件的品種都是我和老公一人一個，這就是廣東早茶的特點，品種豐富，按需點餐，決不浪費，營養價值絕對的豐富，菜品絕對的精致。

這些照片都是我用卡片機偷偷拍的,感覺不是很好，看來還是偷拍經驗不夠豐富，下次再接再厲!呵呵,不過此次味力密探行動還算成功，噢耶!!!最後再來張密探吃飽飯後的樣子吧，樂呵!

鳳凰樓的菜品都還不錯,很多小茶點都是記件算,所以價錢也算合理,出菜也很快,服務也很周到，嘿嘿，如果能光明正大的讓我拍照那就更好瞭，密探總體評價4顆星!