在深圳吃海鮮的去處實在很多,大街小巷、酒樓排檔,海鮮都算不上稀奇物,不過真正靠海的最出名食街隻有兩個:鹽田海鮮食街和水頭海鮮食街。 話說我們數日來住在深圳東部沿海的大梅沙與大鵬之間的溪湧,第一頓大餐是五谷芳的招牌乳鴿,海鮮隻點瞭花甲和魚;來到俊華園,招牌是窯雞,又加瞭紅心賴尿蝦(有羔)和小蚌仔,兩個寶貝頓時愛上瞭“紅心羔羔蝦”,此後每頓都鬧著要吃。在俊華園和五谷芳的紅心蝦都是88元一斤。 俊華園和水頭海鮮街都在大鵬鎮,水頭有些年沒去瞭,這天在俊華園飯畢想著去看看今安在否。 以下片片均攝於水頭海鮮市場 跟從前一樣,水頭的海鮮街半邊街是賣海鮮的排檔,半邊街是代加工的酒樓,兩兩相望,客人們在排檔自己購買海鮮,拿到對面的酒樓加工。 到水頭一看品種和價錢,頓時後悔中午吃得太晚太飽,已經撐著瞭,因為那羔羔蝦在這才賣42元,一半價錢都不到,再問其它海鮮,都便宜得不得瞭,價錢都比一般酒樓折半還不止,越是高檔海鮮在這的價錢越是便宜得令人難以置信,此時是淡季,海鮮並不肥美,許多檔主為瞭拉生意還有買有送,算上加工費,也是全深圳海鮮品種最多價錢最便宜的地方瞭。 不太方便的是水頭比較遠,離我們住的溪湧十五公裡有餘,離市區更是超過四十公裡,俺娘仨人少食量小,舍近求遠貪那個便宜劃不著。為瞭過癮,回傢那天中午在必經之處鹽田海鮮食街大快朵頤,這裡離市區就近很多瞭,雖然不能自選加工,勝在品種多、廚藝高超,服務也周到,價格比酒樓便宜,還是以紅心羔羔蝦為例,在這賣68元一斤。 大象拔蚌在鹽田海鮮街賣200多,酒樓至少賣300元以上,在水頭海鮮檔報價70元;總之,在水頭詢過價後,就算在鹽田海鮮街吃,還是覺得有點心疼有點貴,不過,想想水頭的遙遠和與小販們討價還價的痛苦,還是三者相較取其中吧。 編後記:此後的一個周末,還是帶著傢人到水頭來吃瞭一次海鮮:到3號檔買瞭無羔賴尿蝦12元(羔羔蝦沒有啦)、小紅蝦25元、紅蟹40元、海膽35元、東風螺40元、大海螺40元,以上論斤計,還有一條某斑魚80元,合計花瞭320元;對面加工海鮮的酒樓員工緊緊跟隨,最後這批海鮮的加工費花瞭126元;吃得還算過癮的,不過買海鮮時要識貨兼討價還價,店主給人的感覺就是見人下單,騙得一單是一單,呵,個人對此持保留意見。) 文章出處:瀘沽湖 |