在深國投廣場負一樓第一次遇見瞭“馬拉爸爸”,店面比較特別,店名字前面有一個大大的頭像,後來瞭解到這正是店的創始人馬拉爸爸本人。這個店的全名應該是“馬拉爸爸美食咖喱屋”。馬拉爸爸主打東南亞菜,咖喱系列品種豐富,店內的竹子裝飾既簡約又明快,充滿濃鬱的東南亞風情,在這裡可以享受到地道純正的東南亞咖喱。 在我看來,這個店實際上是東南亞式的“餐茶廳”, 就像香港的“表叔餐茶廳”一樣。 “馬拉爸爸”目前在深圳隻有兩傢, 還有一傢在羅湖金光華廣場負二樓,可能是由於地段的關系,去那裡用餐的人更多一些,常常需要排隊的,相比之下,深國投廣場的馬拉爸爸人少一些,因而用餐環境更好一些。 海南雞飯應該是他們的招牌之一瞭,真是飯香、雞嫩、湯鮮、咸淡適中、口感合宜; 馬拉盞通菜裡的蔥香、蒜香混合著辣椒的香氣和壓軸蝦醬的鮮香讓人“愛不釋口”; 泰式咖喱蟹新鮮的蟹肉吸著咖喱汁,很是美味芳香; 【咖喱炒花甲】¥48 朋友最愛這個,還好這個總算是一分價錢一分貨,花甲肥美,咖喱炒花甲的咖喱汁與咖喱雞的汁稍有不同,這個汁拌飯更正 【鴛鴦粉】白汁加椰汁的湯底與系米粉的溷合+冬陰功酸辣粉,感覺一般 海鮮粉絲沙律 咖喱澆飯 套餐(¥42) 薯仔咖喱牛腩+米飯+拉茶,牛肉挺多的,牛腩是主角薯塊是配角這個很難得,塊很大連筋帶肉的,牛肉也挺好咬的,咖喱是單獨一個碗裡放著的,汁很多很濃,這點很不錯,不像很多地方吃咖喱就給那麼點汁,口味上和日式的很不一樣,能吃到椰汁的味道,也稍微辣一些,口感上比較粉,不像咖喱塊做出的比較滑,汁液很濃而且不會咸,澆到飯裡很多汁這樣又能吃到很濃鬱的咖喱味,也不會咸到要喝水!米飯稍微有點失敗,用的是香米,但是口感上比較胚,沒那麼勁道,這個要再改進就完美瞭!拉茶的味道很港式,就像喝港式的奶茶,我喜歡這個味道! 馬來咖哩牛腩炒河粉 泰式青咖哩雞撈烏冬麵 |