鼎廚川菜 經典菜式色香味樣樣俱全

深圳的川菜館可以說是隨處可見，但在中心區這個地方反倒不多，鼎廚算是中心區為數不多的一傢川菜館瞭，在眾多西餐館林立的shopping-mall，有點形單影隻的感覺，但或許就是這樣，讓鼎廚在中心區的生意異常火爆。夫妻肺片、水煮魚、老壇子是經典的川菜，鼎廚當然少不瞭這些，青椒魚、口水雞同樣也是大受歡迎。

青椒魚

龍抄手

毛血旺

消費參考：人均￥62

地址：福田區福華一路3號怡景中心城UG樓(近大中華)

電話：0755-82801087

小編總評：一傢比較正宗的川菜餐廳，老板很熱情，印象最深刻的是“水煮魚”，魚肉很鮮嫩，星期六日去吃飯的人特別多，有時候還要等位。

蒜泥白肉

網友點評：每次去點的都是傳統川菜，怎麼說呢，這傢就是占瞭個地理位置優勢，在川菜行列中環境算不錯的，招呼朋友比較上臺面。但是酸菜魚、水煮魚、口水雞等名菜口味不算火爆，麻辣香氣各個方面都是中規中矩，我更中意繆傢多一點。看到有人在推薦青椒魚，下次有機會再去的時候試試吧。

香酥蝦

網友點評：吃過幾次，很喜歡。適合2人約會，分量剛剛好，價格又不算太貴。交通方面就在中心城，樓下有很多停車位。特別喜歡吃那到鵝腸還有水煮魚，味道鮮，辣度適合。

油爆肥腸

網友點評：經常和我姐去吃。雖然倆廣東人，但能忍受這的味道。水煮魚和老壇子是必點的。辣度都在可以接受的范圍，分量不多，兩個女人吃都才覺得剛剛好。因為都是周末晚餐去，服務員有點忙不過來那樣，有點擠。

鐵板花枝

網友點評：每次必點的都是泡椒鳳爪，味道很夠，口水雞等兩次感覺也都很正宗，湯汁都很棒，但是辣度也不會over，估計還是根據廣東人的口味進行瞭改良的。還有他們傢的水煮魚，也是很不錯的，很嫩很香。

爆炒牛肝菌

網友點評：店裡的客人較多，上菜還算快。典型的川菜館，味道正宗，分量一般。服務員應答快，價格有點偏高。

回味鴨

網友點評：吃瞭滿滿一桌菜：水煮魚，夫妻肺片，鐵板茶樹菇雞，水煮肉片，豆腐，粉絲，炒藕條。都好好吃。水煮魚最受歡迎，好像每桌人都點的，水煮肉片很嫩，喜歡下邊的青菜。