金水江山韓式燒烤是用竹碳現場烤熟食用的。竹碳散發出大量的原紫外線,滲入肉的裡層烤得均勻,保護固有肉汁烤出來的肉會清香、可口、回味無窮。肉類分為調味和原味。調味是指切好花紋的牛排或豬排放入特別調汁中浸泡24小時左右,肉質會非常細膩。 特制清汁是用20種調味材料和各種水果混合而成的天然汁。並把調味肉用竹碳現烤食用時內質柔嫩,吃起來爽口,保持特有的味道。原味肉通過竹碳烤熟會與竹碳特有的香味混合起來,除去肉的膩味,可享受到肉特有的質和味。 金水江山韓式壽司按材料使用的不同分為50餘種。它吃起來簡單而且爽口,營養均勻,是一道獨特的綠色食品之一。 |