元宗日本料理 鮮美魅力難以抵擋

白鶴盛合壽司

盛合就是雜錦的意思，細分其種類可謂繁多，北極貝、紫蘇培根、芥辣八爪魚、熟蝦、蟹子、吞拿魚沙律、墨魚、鰻魚、三文魚花之戀等等。如此的多彩組合，配以古色古香的木盤，真是“秀色可餐”。

三文魚花之戀壽司

三文魚化身成花瓣，緊緊包裹在飯團四周，花瓣中央包裹的沙拉醬成為點綴三文魚鮮嫩味道的美食利器。食用時，要用筷子用力夾住花瓣，再將它輕輕地放在醬料盤中。想象著擺在眼前的就是一朵真實的玫瑰花，溫柔地咬嚼近在嘴邊的三文魚肉，滑嫩鮮香溢於言表。

八爪魚刺身

新鮮肥美的八爪魚在師傅的精湛刀工、精心擺飾下呈現出令人“唇唇”欲動的誘人面貌。吃時蘸上元宗獨傢調制的芥辣，不僅可以有效殺菌，還可以減輕難忍的沖鼻感受。嚼勁十足的八爪魚刺身，多吃也不膩。

蒸蛋

日式茶杯蒸蛋不僅美化瞭蒸蛋這一傢常菜的外觀，使人看到如此精致的蒸蛋後立即食欲大增，其味道也跟外表一樣非同一般。料理師傅別出心裁地在蒸蛋中加進瞭清酒的成分，舀上一勺融合清酒的蒸蛋放入口中，馬上就品味到它如同凝脂滑玉般的軟嫩細膩。慢慢享受的同時還會發現杯底藏著蟹柳和蝦肉的驚喜呢!

來元宗，品嘗日式料理新滋味

元宗日本料理的裝修很有傳統日本居酒屋的格調，琳瑯滿目的儲酒廊和舒適自在的卡座中都閃動著親切熱心的服務員身影。墻上隨處可見的日式掛畫，給人以日本藝術的無限遐想。貼心的店內閱讀和投影看電視服務更是滿足每位客人的多元化消費需求。