各大菜系攻略系列: 來深圳 必去必吃的粵菜美食館 深圳吃砂鍋粥的好地方 火爆店推薦 壽司盛宴 深圳最好吃的日本料理店Top12 深圳吃正宗韓國料理的餐廳大搜索 深圳吃新疆菜的熱門清真餐廳 Top10 無辣不歡 深圳火爆川菜館推薦 PK川菜 在深圳廣受歡迎的湘菜館 新疆菜,它既具清真菜特性,又具有中國西北菜系味重香濃的烹飪特點。 新疆飲食的原料是比較豐富的,主要有蔬菜、瓜果、魚、肉、蛋等,蔬菜在調味上與其他菜系一樣,差異主要就是在用肉、蛋方面,有著獨特的習慣和講究。新疆菜以清真菜系為主,大多吃牛羊肉,多采用爆、烤、涮、燒、醬、扒、蒸的制作方法。 著名的佳肴有新疆羊肉、烤全羊、手抓羊肉、羊肉小吃、烤馕、釀皮子、新疆大盤雞、手抓羊肉、胡辣羊蹄、馕包肉、炒烤肉、烤羊肉、新疆炒面、新疆拌面、抓飯、酸揪片兒、馕、烤包子、薄餅羊肉。口味偏酸辣。 中發源清真餐廳(景田店) 參考人均¥60 推薦指數:★★★★ 地址:福田區景田路83號萬托傢園1樓(景田酒店對面) 電話:0755-83075126 83075160 “地道”的清真餐廳,“吃羊的好去處”。烤羊排、烤羊腿、羊肉串、手抓羊肉……樣樣都“好吃”,又“香”又“嫩”,價格“實惠”,非常適合“食肉動物”。酸奶也“不錯”,“貨真價實”,可以“帶走羊肉的油膩”。環境“有西域特色”,大廳“幹凈”、“寬敞”。總的來說,值得一試。 網友推薦 羊肉串 酸奶 手抓羊肉 炸羊排 羊排 烤包子 烤羊腿 手抓飯 炒面片 涼皮 大盤雞 烤羊排 新疆拌面 青稞餅 羊頭肉 羊腿 穆斯林賓館清真餐廳 參考人均¥48 推薦指數:★★★★ 地址:羅湖區文錦南路2013號穆斯林賓館2樓 電話:0755-82259664 82232479 想吃清真菜肴,這兒可是“首選”。大盤雞分量“十足”,再搭配“滑溜溜”的面條,味道“一級棒”;烤全羊“孜然香撲鼻”,外皮“焦脆”,內裡卻“嫩得驚人”。食客多是“國內外穆斯林”,可見“絕對正宗”哦。 網友推薦 大盤雞 手抓羊肉 羊肉 羊肉串 涼皮 椒鹽羊排 烤全羊 塔裡木河大酒樓 參考人均¥80 推薦指數:★★★☆ 地址:福田區東園路濱河新村53號 電話:0755-25870698 25870699 “超喜歡”這傢店,“民族風味濃鬱”,從裝潢到服務員到新疆“歌舞表演”,都讓人有“身在維吾爾”的感覺。食物種類“多”,分量“特足”,羊肉串、大盤雞、風味羊排……口感“非常純正”,“一段時間不吃就會想念”。最好再來瓶“其他地方沒有的黑啤酒”,真有“大口吃肉大口喝酒”的“豪爽”勁呢! 網友推薦 酸奶 大盤雞 羊肉串 烤肉 羊排 拌面 烤羊排 風味羊排 烤包子 手抓飯 抓飯 過油肉拌面 烤全羊 油塔子 巴依老爺新疆食府 參考人均¥39 地址:南山區南山大道中興之傢101號 電話:0755-26667086 推薦指數:★★★ 看名字就知道是吃“新疆菜”的。燒烤是“招牌”,烤羊肉串“還不錯”。炒菜“實在不怎麼樣”,味兒“不夠正宗”。環境“不是很舒服”,露天座的燒烤濃煙都可以“烽火戲諸侯”瞭。好在價格還算“合理”,“將就”著吃吧。 網友推薦 烤羊腰 烤羊肉 大盤雞 羊肉串 烤生蠔 烤羊排 烤茄子 湯飯 羊肉包子 烤全羊 烤羊腿 夏雪花(華強北店) 參考人均¥19 推薦指數:★★★★ 地址:福田區華強北路賽格科技工業園二棟北面1樓(近群星廣場) 電話0755-83766636 83768510 網友推薦 羊肉卷 酸奶 黑椒牛柳飯 青稞酒 翡翠雞蛋面 酸辣粉 涼拌三絲 羊肉串 快餐店,中午人非常的多~ 味道還不錯,快餐很實在~ 經常搞活動,也蠻優惠的~ 和中發源一傢企業旗下的,出品也會有保證。 下午提供各種炒菜,吃起來和中發源的味道差不多,價格就便宜不少。 環境不錯,隻要不是飯市,就可以適合約會瞭,呵呵 新疆駐深圳辦事處餐廳 參考人均¥46 推薦指數:★★★ 地址:羅湖區春風路聯城大廈東(近文錦南路) 雖然是“新疆駐深辦”,但環境實在“不敢恭維”,“又臟又亂又差”。可出品是真的“很地道”,據說“跟新疆當地吃的無異”,尤其是羊肉串、大盤雞,強烈“推薦”一試。價格“不算便宜”,但分量亦“不少”,肉癮犯瞭就會去坐坐。 網友推薦 大盤雞 手抓羊肉 羊肉串 馕包肉 羊雜湯 羊排 新疆飯館 參考人均¥38 推薦指數:★★★☆ 地址:羅湖區春風路聯城大廈錦星花園3座102室(北鬥路口) 電話:0755-25126298 “老店”一間,環境“小”而“簡陋”,有點“大排檔”的感覺。椒鹽羊排“外酥裡嫩”,一口下去“肉香滿溢”;大盤雞點“小份”,兩三個人吃也“綽綽有餘”。總之這裡就是“傢常的味道”,分量“足”,價格那是“相當便宜”。 網友推薦 羊肉串 大盤雞 羊排 烤全羊 烤羊排 椒鹽羊排 酸奶 阿峰清真餐廳 參考人均¥32 推薦指數:★★★☆ 地址:福田區福華路156號(福田服裝批發市場斜對面) 電話:0755-83981912 店面“不算大”,看著也“不太幹凈”,但出品的清真風味真的“好正”,分量“多”,價格“實惠”,每次吃完都好滿足。最最喜歡羊雜湯,“一大碗熱騰騰的白湯”,喝一口便“齒頰留香”。 網友推薦 羊雜湯 芝麻羊肉 大盤雞 酸辣白菜心 風味馕餅 抄囊餅 穆卡牧新疆特色風味餐廳 參考人均¥42 推薦指數:★★★ 地址:羅湖區平樂骨傷科醫院後(近金塘街) 電話:0755-82481737 大盤雞、烤羊肉“每次必點”,分量“足”、味道“好”;酸奶也是“心頭所愛”, “酸酸甜甜”,正好解膩。晚上去還能“欣賞新疆歌舞表演”。就是環境“不怎麼樣”。 網友推薦 酸奶 大盤雞 馕包肉 中發雪花(東門店) 參考人均¥21 推薦指數:★★★ 地址:羅湖區東門中路(南海中心正對面) 電話:0755-82224871 82203997 網友推薦 酸辣白菜 牛肉餡餅 拌牛肉 新疆大拌菜 青稞餅 |