精致小巧清甜優雅的江南風味 江南廚子

江南廚子

參考人均¥99

江南廚子(萬象城店)地址:羅湖區寶安南路1881號華潤中心萬象城499商鋪

電話:0755-82691688 82691699

江南廚子(海岸城店)地址:南山區文心五路33號海岸城廣場3樓

電話:0755-86359988

分類:江浙菜

小編總評

杭州菜，“精致”、“清淡”，似足瞭“江南佳人的溫婉”。糯米紅棗“甜甜的”、“糯糯的”;東坡肉“肥而不膩”，口感“非常好”。裝修同菜式一樣“漂亮”，於“現代”風格中融入瞭不少“中國元素”。價格麼，看這架勢就知道“不便宜”。晚上過去生意真是“好得不得瞭”，常常要“等位”。

網友推薦

東坡肉 龍井蝦仁 糯米紅棗 西湖牛肉羹 蟹粉小籠包 糖醋排骨 奶湯大魚頭 杭椒牛柳 醉蝦 老鴨湯 大閘蟹 香幹馬蘭頭 牛筋

網友食用點評

fengjune：

菜式精致小巧是這傢店的特色之一.每一種菜都帶著精細秀美、清新醇和的江南風味，一如該店的裝修一樣，空間不大，卻也精致典雅。

這件店的特色菜知味小排、生煎包、東坡肉、杭州鹵鴿、花雕醉雞、桂花蓮藕、蟲草醬鴨、淮揚獅子頭、糯米紅棗、龍井蝦仁我們都點過。味道都很不錯，各有特色。桂花蓮藕甜糯鮮香，龍井蝦仁清淡爽嫩。個人最愛知味小排與生煎包。我覺得六千館福田店的東坡肉比這裡更好吃些。

該店最大的好處就是菜的分量不多，每道菜的價格也還能接受。即使兩個人就餐也能品嘗多種不同的菜式。

catcat888：

上的小菜都很精致：聖女果中間夾個烏梅塊，酸酸甜甜的，很好吃。還有臺灣的牛奶棗，很甜脆。

要瞭個糯米紅棗，還可以，糯糯的;

杭椒牛柳，杭椒比牛柳好吃，牛柳沒有味道的;

開胃魚頭，這個推薦，有剁椒還有酸菜弄的魚頭，很開胃;

東坡肉，下飯菜，小小塊，一般都不夠分的;

大閘蟹炒年糕，不是大閘蟹季節，所以明顯大閘蟹是用來調味的，年糕還可以;

雪菜老豆腐，超愛這個的，裡邊的豆腐吸收瞭雪菜的精華，美味至極;

龍井蝦仁，蝦仁是冰凍的，淡淡龍井味道，一般;

吃飽瞭，上的水果弄上些酸梅粉，美味的一餐!

無敵小PANDA：

價格不便宜。分量夠精致。江南之秀氣。

味道確實不錯，菜品都是精致出手，清淡中色香味都是比較全的，

梅幹菜豬手~不錯，讓我想到大學的梅幹菜餅瞭~~

東皮肉粉嫩。。功夫比較到位，入口就融化，而且不會膩。~~

杭椒牛柳~還行，牛柳很嫩。。但是味道就一般。

雜菇鱔魚還不錯，~菇類的味道夾雜著肉香。~

牛蹄筋燜的很有嚼勁。。如果改良下放辣一點，應該就完美瞭

蛋蛋柳：

它傢吃蟹口味是沒得挑，當然價格也不便宜瞭，我們3隻3兩母的，98元/隻;吃完配送的薑茶特別暖胃，據說是配瞭紅棗桂圓等8種材料煲瞭好幾個小時的，味道沒的說，吃完還會有兩小碗水來洗手，忘記是檸檬水還是玫瑰水瞭，，父母都感覺很新鮮。

另外推薦幾道招牌菜：

杭椒牛柳：牛柳口感超好，辣椒很嫩，又不算辣，一般帶朋友來都必點，不過我已經吃膩瞭，呵呵

東坡肘子：燒的很漂亮很完整，皮又入口即化，愛吃肥肉的一定要推薦，反正頭一回吃的很幹凈，是因為我愛吃肉的老爸來瞭，哈哈

腐衣：全名忘瞭，是個白鍋子裝的，有湯水，腐竹和臘肉片，冬天吃會給你在下面點上蠟燭，很美觀，味道不濃不淡，符合一般人口味;

蟹粉蓴菜羹：必點，吃過的人都贊不絕口。隻是在吃蟹的季節要加價格，原因是用的新鮮蟹肉，平時用的是蟹粉，也就是幹的蟹肉。

另外有幾道菜也還可以，偶爾換來吃吃，但總體它們傢菜品不多，去勤瞭很快吃膩。

生煎包、涼拌菜有個叫什麼肉肴的，是肉凍那種、雞汁娃娃菜、醉蝦醉蟹都還不錯

ctmac：

口味我覺得好，是因為我喜歡吃酸和甜口味的菜，如果你不喜歡吃此類型的菜，你將會覺得這裡的口味是“差”，因為江南菜，大部分的菜都是甜甜的!

這裡的環境很不錯，菜都是很精致很精致的，如果沒有心理準備，你可以進去之前看看門口的菜牌，不要懷疑你看到的，實際的菜就是那麼小一份的!!!

這裡常年中午都是需要排很長的隊，等很久的位才能吃到的，所以證明江南菜還是蠻受歡迎的!

講講吃的，點瞭個排骨(甜)，生煎包，素雞，魚頭，五花肉燒筍(甜)，菠菜等，都非常小份非常精致，味道是中規中矩不過不失的江南菜風味，是屬於很有風格的一傢餐館，愛吃甜的可以試試。