小當傢 奶黃餡菠蘿包和銅盤山坑螺蒸雞是招牌

小當傢菜館

參考人均¥63

地址:福田區福華路購物公園中心2路120號(近購物公園地鐵站B出口)

電話:0755-82903071 82903072

分類:粵菜

小編總評

店面雖“小”，但老板“蠻會利用空間”的，佈置得“簡約時尚”，座位“不少”。出品“有些特色”，銅盤山坑螺蒸雞“香嫩無比”，不愧是“鎮店之寶”;臘味飯粒粒“分明”，油潤可口;菠蘿包“每次”都點一打，“新鮮滾燙”，“百吃不厭”。生意那叫一“旺”，去晚瞭“必定”排隊。

網友推薦

菠蘿包 臘味飯 銅盤山坑螺蒸雞 枸杞葉豬肝湯 順德公蒸鯪魚 燉湯 芝麻糊 冬瓜環 乳鴿 牛仔骨 蛋撻

網友食用點評

欖菜炒豆角，這個我很喜歡他配的脆脆的類似油條的東西。。。炒的味道也不錯，豆角很爽口。

順德公蒸鯪魚，用白蘿卜絲打底，把魚背上的肉剔下來打成魚丸，再放回魚身上一起蒸，很特別的做法，我是第一次見到。魚很嫩，魚丸很彈牙，尤其是醬油，甜甜的超級好吃啊!完全吃幹凈瞭。

菠蘿包剛剛出爐聞起來味道很香，香滑可口，他傢的菠蘿包是奶黃餡的，第一次吃到有陷的菠蘿包。

南瓜臘味飯很不錯，贊一個，米飯粒粒分明，又不油，好吃。

銅盤山抗螺蒸雞，比較有新意，口味還好吧。

牛筋腩燒老豆腐：燉得挺爛的很入味，好嚼，豆腐比牛腩好吃。牛筋燒得又軟又爛,味道醇厚,配著老豆腐,豆芽一起燉的,還不錯。

粉絲煲：有三四顆帶子、四五隻蝦、五六根魷魚，味道還是挺不錯滴，不會很幹，而且海鮮的味道都有進到粉絲裡面，海鮮都很新鮮。

香茜撈爽肚，獲得瞭大傢的一致好評。豬肚很爽脆，跟芫荽是絕配，再加上花生、沙薑、芝麻、紅椒絲提味，清爽好吃!

豬肝浸枸杞，很大一碗!熱氣騰騰地端上來。湯不咸，枸杞葉很好吃，豬肝太老啦!湯是滾燙的，豬肝這麼容易熟的食物，在上桌之前下到湯裡就好，那樣比較嫩。不過豬肝、枸杞葉、枸杞子加在一起，很滋補哦~~

黑芝麻糊，不要發票的話，會送這個，一人一小碗，比從菜單上點的要小一半，比較稀薄，但是仍舊有芝麻粒可以嚼，應該是自己磨的吧，還蠻香的，就是太甜啦~~~

法式焗珍珠貝是個大發現，值得我下次專門跑來再吃一次，珍珠貝(我覺得就是珍珠蠔)與蒜茸攪拌在一起，鮮味遠超碳燒鮮蠔，加上表面的芝士，強烈推薦~