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鄉水源 地址: 羅湖區春風路2008號春風不夜城(近維也納酒店) 網友推薦 毛肚 方竹筍 火鍋包子 琥珀牛肉
環境不錯，黑白搭配的裝修很明快，沒有油膩的感覺。
我們點的鴛鴦老鴨湯鍋底
老鴨湯+新鮮椰汁
鍋底用四川老缸酸蘿卜調味，真的不錯，咸香適口
筷子上下飛舞
強烈推薦這款鎮店之寶————火鍋包子， 糯米外皮，久煮不破，特級Q, 據說這個包子可是從重慶空運來的。
生態毛肚，也是灰機灰來的， 久煮不老，燙8秒就可以吃，很脆口
新鮮鵝腸
方竹筍
肥牛
琥珀牛肉，這個牛肉是加工好的，熟的，放在鍋裡也煮不老，特色之一
燙好的黃鱔
香豆腐，魚肉和豆腐加工而成，很細膩的口感! 最後總結一下，鄉水源的鍋底很香吃完瞭不會有燥熱、辣喉嚨的感覺!很多食材都是重慶空運過來的，很地道。飯後來杯老鷹茶，回甘醇厚，沒有油膩不適的感覺 重點推薦：火鍋包子、毛肚、琥珀牛肉 |
市場價：NT$ 866
