正宗江浙菜館 冬天去六千館喝靚湯

特色雞

招牌推薦：鱸魚雲吞 野山椒鳳爪 六杯肚 珊瑚蝦 雞蛋餅 杏鮑菇 骨頭湯 醬鴨泡飯 杭椒牛柳 六杯鴨 千張骨頭煲 醬鴨 雙皮奶 水煮魚 石鍋鳳爪 千張煲 牛肉卷 羊肉卷 綠茶餅

炸醬面

小編總評

“江浙菜館”，“主打”煲類。千張骨頭煲是“每桌標配”，湯頭“乳白鮮美”，“濃而不膩”，冬天喝“特別舒服”，啃完大骨用吸管“吸骨髓”或撈撈鍋裡的筍尖和千張，更是別有一番滋味;吃完可以加菜添湯，若是點面條，可以看到“精彩”的耍面表演。其他菜品樣式“豐富”，口味“清淡”。環境裝修得“很好”，極富“現代感”，朋友聚餐、傢庭聚會都“不錯”。

網友熱薦

土法煎豆腐

【土法煎豆腐】這個菜裡雞蛋比豆腐出色，豆腐隻是做的入味，不功不過~

雞蛋做的金黃且很香，然後雞蛋的香味滲入整到菜裡，增色不少~

石鍋脫骨鳳爪

【脫骨鳳爪】一般都是在川菜館吃這道菜，做法也就是泡椒的~

六千館用的是紅燒的做法，加瞭鵪鶉蛋，鳳爪的膠質使湯汁很粘稠~

整道菜都很入味，偏辣，口感很好，忍不住吃多瞭點，還是會膩~

醬鴨泡飯

【醬鴨泡飯】這碗飯真是意外的驚喜，超級好吃，嚴重推薦~

醬鴨泡在飯裡就沒有單吃那麼咸，油而不膩，泡的湯有蓮藕的味道~

這麼大一碗才10米，我們分著吃都覺得撐，真是相當滿足~

千張骨頭煲

【千張骨頭煲】點瞭兩份，不銹鋼鍋端上來的，有點囧，總覺得應該是砂鍋，才有湯煲的feel。用電磁爐煲著。滾瞭之後揭開鍋蓋，奶白色的湯誒!我最喜歡瞭~~幾隻碩大的棒骨在湯裡翻滾著，另外還有豆腐皮、筍片，很簡單，但是卻很誘人，湯的味道很鮮。

【蛋黃牛肝】這個很好看，牛肝被挖瞭個洞，裡面是蛋黃，切成片，很好看，上面還澆瞭紅色的醬汁。

雲吞鱸魚

【雲吞鱸魚】這個很清淡!比較新奇的做法，魚頭擺在那裡害我以為是生的然後需要下到骨頭湯裡去，後來發現魚肉是白色的——那麼肯定是熟的瞭。這個算涼菜哦!味道很鮮甜的，吃瞭好多。

綠茶餅

【綠茶餅】大傢都說好吃，綠色的餅身裹瞭一圈白芝麻，貌似是芋頭餡~

【紫菜卷】有點像春卷或者北方那種蛋卷的皮，脆脆的，裡面裹著紫菜、蝦皮餡兒，很好吃~^^

芝士番薯

【芝士番薯】金燦燦、沉甸甸的，很好看啊!並且番薯軟綿綿、甜絲絲的口感，完全被烘托出來瞭，連不愛吃甜食的我，都吃瞭半個下去。全場最喜歡的菜就是這個瞭。

腐皮卷

【腐皮卷】貌似腐皮裡面也是卷瞭紫菜，味道也不錯的說~

【石鍋牛筋】這個不錯!很有營養，熱量低，並且可以補充膠原蛋白，灰常好~~哇咔咔。

藍莓山藥

【藍莓山藥】這個賣相很好，山藥泥做成圓柱形，上面淋瞭一層藍莓果醬，點綴瞭一顆綠色葡萄幹。