好幸運,今次又有機會參加試食。 之前食慣嘅烤肉會用炭來烤的,但呢次系“紙上烤肉”,唔明咧?睇下啦…… 仲有,大傢估下呢個系乜嘢啊?塬來系一個抽煙機,所你當你品嘗美味時,不怕會成身都系油味。但系呢個工作時,就有少少吵啦。但美食當前,仲有你的一套靚衫,你會顧及咩? 因為果晚有CHING唔識路遲到,我出去接佢。所以我哋返返來時,大傢已開工瞭。系我個碟有幾塊肉,我都分唔清系乜肉瞭。雖然系咁,但我試左之後,都系分辨得出嘅。 雪絨花肥牛,呢個超正。無論賣相,味道,我認為系果晚最正的一道菜。肥瘦適中,廚師切工都幾好,唔會厚都唔會薄,系紙上烤咗之後,蘸D孜然粉,放入口,先系牛烤咗之後的香味,咀嚼時,因為系紙上烤,避免咗系烤爐或者明火燒時的幹烤,保留住少少水分,所以比較嫩滑。呢道,讚! 五彩牛羊肉,呢道我最欣賞的系豬五花。呢個幾果個肥牛差唔多,都系比較嫩滑可口。但牛肉與羊肉就麻麻啦,呢道要69蚊,我就覺得唔系幾抵。 和風烤鰻,因為鰻魚醃製過,可能系佐料太多,烤得過火,有D肉變苦,而且佐料有D甜。個人唔鐘意。 百度密汁雞翅,D雞翅放系個爐的中間烤,爐的上邊鐘烤緊其他嘢。真的系唔浪費資源!D雞翅醃製過,所以烤時比較容易入味,但個人覺得有偏咸少少。烤的時間及火候啱啱好,所以比較爽口、嫩香,有少少彈牙。一個字——讚! 蔬菜組合,食咗咁多肉,而且系高蛋白嘅,應該適當食D蔬菜。呢道蔬菜大雜燴,真的系要乜有乜。 貴妃綠茶餅,呢道甜品,可以話都會比較靚的。香芋作餡料,炸好之後粘上芝麻,好爽脆,好香,呢啲要趁熱食哦。但十二塊就要十九蚊,而且一塊好小,個人覺得貴咗少少。但味道絕對——讚! 我哋入去開臺時,服務員送上飲料,草莓果汁,全晚最差的,我情願飲大麥茶都好過呢種草莓果汁,好像D水兌少少糖,再加D色素。 評分: 味道:**** 環境:**** 服務:*** 衛生:**** 抵食:*** |